En los últimos años, organizaciones y grupos de ciudadanos han emprendido campañas de desprestigio en contra de la producción de carne y leche. Algunas tienen origen en dudas legítimas como el bienestar animal, pero la mayoría se basa en datos errados, y en general, de una visión muy parcializada de la ganadería.
Así lo estableció el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), en su calidad de autoridad sanitaria del país, mediante la Resolución 5380 del 25 de abril de 2019, en la que señala que la vacunación contra la fiebre aftosa se aplicará a todos los animales de la especie bovina y bufalina existentes en el territorio nacional, con excepción del Urabá Chocoano, el archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, y las islas de Gorgona y Malpelo, zonas declaradas libres de esta enfermedad sin vacunación.
Esta afección, derivada de los cambios químicos biológicos, se origina por la deficiencia de minerales en la alimentación de los animales, como calcio y fosforo, alterando también el cartílago.
“Los llaneros logramos nuevamente incluir la representación de esta región en el segundo renglón de la junta directiva de Asocebú, el cual, se perdió hace dos años al morir Edmundo Castro Escamilla, quien intercedía por la solución a los problemas de los productores, e igualmente, por el desarrollo ganadero de esta importante región del país”.
Producción ganadera más limpia es el nombre del curso que realizará el Comité de Ganaderos del Área 5 de manera conjunta con las universidades de los Andes y del Minuto, al cual "invitamos a todos los ganaderos del departamento de Cundinamarca o de cualquier región del país".
Uno de estos Círculos de Excelencia estaba conformado por productores de 3 municipios de la provincia Occidente de Boyacá y uno de Cundinamarca, como contó José Rafael Rojas, uno de los antiguos miembros de este grupo:
Ruth Esther Álvarez Martínez, ganadera de toda la vida, es la nueva directora ejecutiva del Comité de Ganaderos del Área 5, donde realizará gestión para 22 municipios y 19.000 predios ganaderos del departamento de Cundinamarca.