Los animales con tuberculosis bovina se sacrifican y su carne no se puede consumir. Foto: agrowiki.superforo.net.
Así se detecta la tuberculosis bovina en Colombia
En Buenos Aires, Argentina, se avanza en un proyecto de vigilancia para el mejoramiento de la detección de la tuberculosis bovina en plantas de beneficio, según informó el Ministerio de Asuntos Agrarios. más›
Muchas de las enfermedades que atacan al ganado se controlan con prácticas de bioseguridad. Foto: Fedegán.
Tips para mantener la bioseguridad en el hato bovino
Las vacunas previenen enfermedades bovinas, pero muchas de ellas se pueden evitar en el predio con medidas eficientes de bioseguridad con las que el producto mantiene la sanidad, producción y rentabilidad del negocio ganadero. más›
Huilense, 5 años y medio de edad, 2 partos y una producción de 56 litros diarios de leche, ese es el perfil de Melodía. Foto: Jorge García.
Melodía, la vaca de los 56 litros de leche diarios
56 litros diarios y 2 ordeños a 4 manos fueron claves para que esta vaca huilense se llevara el premio del animal más productivo durante la más reciente versión de la Feria Agro Industrial del Caquetá. más›
Se espera que los Planes de Fortalecimiento se conviertan en la carta de navegacio?n. Foto: CONtexto ganadero.
Proyecto piloto de fortalecimiento de la asociatividad sigue adelante
La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedega?n, y el Fondo Nacional del Ganado, FNG, desarrollan un proyecto piloto en los departamentos de Antioquia, Santander y Atla?ntico, con 15 organizaciones ganaderas establecidas. más›
La proteína roja es un producto saludable y benéfico para personas de todas las edades. Foto: CONtexto Ganadero.
Colombia le apuesta a sacrificar reses más jóvenes para tener carne más ‘light’
La carne de res es una de las proteínas más apetecidas por su sabor, variedad en cortes y aporte en grasa saludable. Todo esto dependerá de la dieta alimenticia, genética, bienestar animal y forma de sacrificio del bovino. más›
El Consejo Nacional de la Cadena Cárnica trabaja en el establecimiento de los comités regionales con el propósito de fortalecer la producción y comercialización de la proteína roja. Foto: CONtexto Ganadero.
Top 3 de las mejores cadenas cárnicas de Colombia
Frigoríficos de óptima calidad, un inventario ganadero, exportaciones de ganado y carne en canal son las condiciones necesarias para estar a la vanguardia de las mejores cadenas cárnicas en el país. CONtexto Ganadero consultó a un experto en el área quien reveló cuáles son las zonas que cumplen estas condiciones. más›
La carne y leche que se consume debe estar libre de residuos químicos. Foto: CONtexto Ganadero.
Ordeñar o faenar sin retirar químicos perjudica al ganadero
Muchos ganaderos no permiten que los medicamentos salgan del organismo del animal perjudicando la calidad de carne y leche que llega a la mesa de quienes adquieren los productos. más›
Con una ganadería mixta, entre ovinos y bovinos, los productores pueden obtener mayor rentabilidad. Foto: cpt.com.br.
Ganadería mixta mejora la rentabilidad de su empresa
Productores de Honda, Tolima, conocerán sobre alimentación, sanidad, genética y la forma de integrar una explotación de bovinos con ovinos. Un proyecto que buscará expandirse en el trópico bajo del país. más›

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