En 2015, sector lácteo del país puede convertirse en uno de talla mundial
Publicado por Anónimo (no verificado) on Friday, 14 November 2014
Carlos Alberto Estefan Upegui, gerente general la Asociación Nacional de Productores e Industriales Lácteos. Forto: Cortesía.
Por: Julián Pérez Mujica CONtexto Ganadero
CONtexto ganadero habló con Carlos Alberto Estefan Upegui, gerente general de la Asociación Nacional de Productores e Industriales Lácteos, Analac, quien aseguró que se viene trabajando en estrategias que permitan erradicar problemas como el contrabanado, y mejorar en aspectos como las importaciones de leche en polvo y tomar medidas frente a la llegada del fenómeno de El Niño.
Para Estefan Upegui hace falta trabajar en varios aspectos de cara a garantizar que la producción de leche sea un buen negocio en Colombia. De igual manera, el funcionario de Analac se refirió al tema de los insumos y a los resultados en cuanto a producción del líquido que se han observado durante este 2014.
CONtexto ganadero (CG) ¿A qué se debe que a final de año la cantidad de leche que se le compra a los productores del país disminuya?
Carlos Alberto Estefan Uscátegui (CE): De acuerdo con estadísticas reportadas por los agentes compradores de leche cruda a la Unidad de Seguimiento de Precios de la leche del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, las compras de leche a los productores del país han venido aumentando paulatinamente.
