El país del norte atraviesa una escasez de ganado y de proteína de origen animal sin precedentes y Colombia tiene como suministrarles estos requerimientos. José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán, advierte en su más reciente columna que EE. UU. tiene una necesidad que no es de poca monta: satisfacer la demanda de consumo de 150 hamburguesas/habitante/año, es decir, algo más de 50 mil millones de hamburguesas.
Consulta aquí los resultados específicos para tu región e infórmate sobre las cifras clave que fortalecen el desarrollo del sector ganadero en el país.
La Ley 395 de 1997, ”por la cual se declara de interés social nacional y como prioridad sanitaria la Erradicación de la Fiebre Aftosa en todo el territorio colombiano y se dictan otras medidas encaminadas a este fin”, y sus disposiciones reglamentarias.
¿Eres una organización ganadera o del sector? Esta es tu oportunidad de liderar la ejecución del Segundo Ciclo de Vacunación 2026 contra la fiebre aftosa y la brucelosis bovina en San Juan de Arama, Meta.
En el enlace adjunto encontrarás los requisitos, el cronograma y toda la información para participar.
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo avanza en el proceso de capacitación a plantas de beneficio animal en normas sanitarias y de inocuidad para que obtengan la certificación HACCP, con la que avanzarán en la búsqueda de la exportación de carne.
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A muchos le gusta asada, a otros sudada y algunos optan por consumirla frita. No importa cuál sea su preferencia, en esta edición del Crucigrama Agropecuario le proponemos que busque el nombre de 10 de los cortes más populares.
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La falta de precipitaciones y forrajes enciende las alarmas en las explotaciones bovinas. En el municipio de Ataco ya se registran 8 semovientes muertos. Los productores piden ayudas al Gobierno Nacional.
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El Fondo Nacional del Ganado, FNG, dedica tiempo a la consolidación del clúster de carne en Córdoba, región que se ha empeñado en constituirse como un referente internacional de la proteína roja.
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A pesar de los esfuerzos que adelanta el departamento en materia de contrabando, el grueso de la población prefiere ingerir cárnicos que provienen desde Venezuela, lo cual ha generado una caída del 50 % en la captación del tributo.
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Hace 3 años Asosimmental inició un proyecto ambicioso: expandir la producción de leche en zonas de trópico bajo. En la actualidad hay varios ejemplares F1 capaces de tolerar altas temperaturas, resistir las plagas y mejorar la calidad de la leche.
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Más de 1.000 productores del municipio cundinamarqués llegaron a la capital del país para exigirle al Gobierno Nacional que les ofrezca soluciones que les permitan continuar con el negocio.
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Después de 32 años, la Hacienda Buenavista, con el apoyo de Asonormando, obtuvo por primera vez esta especie caracterizada por sus índices lecheros, buena conformación de ubres y adaptación al medio. El método usado fue la transferencia de embriones.
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Al tener un forraje de mejor digestibilidad empieza a incrementarse la ingesta, el animal rumea menos y puede tener un mayor consumo durante el día y empieza a producir más leche.
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Con la meta clara de encontrar soluciones concretas a la crisis que afronta el sector, actores productivos de Córdoba, Cesar, Sucre, Bolívar, Atlántico, Magdalena y La Guajira, se darán cita en 14 días.
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Si bien las vacas pueden parir de forma natural y sin asistencia profesional, en algunos casos se hace necesaria la intervención de un médico veterinario.
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En su primera temporada ‘Colombia: sabor y tradición ganadera´ viajará por los departamentos de Meta, Santander, Córdoba, Boyacá y Antioquia. Serán cinco capítulos de aproximadamente 11 minutos que, al igual que en las grandes plataformas de televisión streaming, estarán todos disponibles a partir de la fecha del lanzamiento.
Este proyecto audiovisual rinde un homenaje a los héroes rurales que se han dedicado a desarrollar una ganadería sostenible. El viaje cultural será conducido por el presentador y actor Santiago Miniño.
Manual Práctico Ganadero
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG ahora estará actualizado y en versión digital. Está conformado por 100 videos, en los que se desarrollan diferentes temas técnicos para que los productores ganaderos –tanto de carne como de leche y de doble propósito– implementen un modelo sostenible y amigable con el medio ambiente.
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.