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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Noticias

Jueves 23 de Febrero de 2017
Productores pecuarios del departamento ya no saben qué hacer ante el abigeato pues es un flagelo que los ha venido azotando hace tiempo. Señalan que en la región se presentan todas las modalidades, desde el carneo simple hasta el robo en lotes. más›
Jueves 23 de Febrero de 2017
Al momento de derribar un bovino, son muchos los aspectos que se deben tener en cuenta, entre ellos el lugar, el tipo de suelo y las herramientas que se van a utilizar para hacerlo. Evitar que la ubre o el pene se lastimen, debe ser prioridades de este proceso. más›
Miércoles 22 de Febrero de 2017
Es uno de los productos preferidos por comensales de todo el mundo. Los hay de todos los colores, sabores, olores y variedades y el reto de este Crucigrama Agropecuario es que usted identifique el nombre de otros 10 de ellos. más›
Miércoles 22 de Febrero de 2017
Ante un caso de abigeato, la recomendación para los ganaderos es a que siempre realicen la denuncia. Sin embargo, algunos productores dudan en hacerlo porque por un lado dejan a los bandidos en libertad y por otro tienen inconvenientes para ser escuchados o atendidos. más›
Miércoles 22 de Febrero de 2017
Ganaderos de Córdoba aseguran que deben pagar un mayor valor para solicitar el documento cuando necesitan movilizar sus animales con urgencia. Según ellos, si la licencia la necesitan para el mismo día, el costo es superior. más›
Miércoles 22 de Febrero de 2017
Para realizar un manejo adecuado del hato de lechería especializada es ideal tener a las vacas divididas, agrupadas y categorizadas por edades y estado fisiológico, es decir, identificarlas y separarlas desde que son terneras hasta que consiguen su primera preñez. más›
Miércoles 22 de Febrero de 2017
La actividad convocada por el Comité de Ganaderos de Norte de Santander va contar con la presencia de autoridades del departamento, el presidente de Fedegán y su homólogo de Fedenaga, en Venezuela. El tema central será el ingreso ilegal de bovinos. más›
Martes 21 de Febrero de 2017
Comercializadores de Atlántico denunciaron que de esta forma los traficantes de ganado proveniente de Venezuela venden las canales refrigeradas en expendios a un menor precio. Además, estarían suplantando a una importante planta de beneficio. más›
Martes 21 de Febrero de 2017
De acuerdo con ganaderos de la costa Caribe, las medicinas para bovinos y los insumos son hasta un 60% menos costosos que en Colombia. Por este motivo y ante la baja rentabilidad, muchos optan por adquirir estos productos que ingresan por la vía ilegal. más›
Martes 21 de Febrero de 2017
Los productores han tenido que venderles su materia prima a los populares jarreros quienes son los que dominan y establecen el precio final a pagar por el lácteo. Para los ganaderos es casi una utopía que el valor de la leche suba a partir del mes de marzo. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - Quesos Madurados - Cap 132
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cuajada y Quesillo - Cap 131
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.