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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Lunes 24 de Julio de 2017
Finalizado el proceso de inoculación de los bovinos contra fiebre aftosa y brucelosis, dirigentes gremiales hicieron graves señalamientos y expresaron su inconformidad con los cambios que ha hecho el Ministerio de Agricultura y Fiduagraria. más›
Lunes 24 de Julio de 2017
Desde el auditorio de la reunión extraordinaria de la entidad, Fedegán hizo un nuevo llamado a la responsabilidad y a la colaboración activa de los ganaderos con la autoridad sanitaria. Al tiempo que reitera su disposición de brindar todo su apoyo, conocimiento y experiencia para resolver satisfactoriamente la difícil crisis que hoy afecta al sector ganadero. más›
Viernes 21 de Julio de 2017
El ejemplar que fue elaborado con fibra de vidrio, les permite a los asistentes de Agroexpo conocer y experimentar los procesos que se desarrollan al interior de la hembra. No se pierda esta experiencia. más›
Viernes 21 de Julio de 2017
Su nombre es Lolita, ya tiene 31 meses de edad y pesa 413 kilos. En un mes tendrá cría. más›
Viernes 21 de Julio de 2017
Pedro Pablo Martínez Méndez, presidente de la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios de Colombia, Amevec, le envió una carta al ministro de Agricultura una misiva en la que le manifiesta su preocupación ante los brotes de fiebre aftosa y expresa su solidaridad con los ganaderos del país. más›
Viernes 21 de Julio de 2017
Piden no comprar ganado de Venezuela para cuidar nuestra ganadería. La reducción se registró en Córdoba y en el Cesar. Efectos del cierre del mercado de Rusia. más›
Viernes 21 de Julio de 2017
"Asustado con todo el tema de aftosa que estamos viviendo, por eso venimos tomando medidas preventivas. Andamos en alerta", dice el empresario de los toros bravos, Gonzalo Santamaria. más›
Miércoles 19 de Julio de 2017
Representante del ministerio de Francia aseguró que en su país se creó el catastro para fomentar un desarrollo agrícola común. más›
Miércoles 19 de Julio de 2017
Garantizarles las 5 libertades a los animales, así como velar por un buen estado de salud de los mismos, es indispensable para obtener buenos resultados en materia productiva y reproductiva. más›
Miércoles 19 de Julio de 2017
El campo en la ciudad, como suele llamarse a Agroexpo, que este año celebra su versión XXI, tiene la siguiente agenda para hoy miércoles 19 de 2017, en el día previo a la celebración del Día de la Independencia en Colombia. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Capacitación y competencias laborales - Cap 99
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.