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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína.
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Actualizado: Sábado 12 de Abril de 2025
Publicación DestacadaReporte nama
Noticias
Martes 19 de Diciembre de 2017
Ahora que comienza la época de calor, las explotaciones pecuarias suelen tener dificultades para lograr mantener los parámetros reproductivos de sus ganados, especialmente en aspectos como los celos, la monta y la concepción.
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Martes 19 de Diciembre de 2017
A propósito del anuncio sobre el envío de carne a Emiratos Árabes, CONtexto ganadero consultó a Abdallah Taleb, representante legal de Fambras Halal en Colombia, con el fin de conocer más acerca de la acreditación para conquistar un mercado que alcanzó los USD 200 mil millones en 2017.
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Martes 19 de Diciembre de 2017
CONtexto ganadero publicó en abril 7 de 2014, en el blog ´Hablemos de carne´, el siguiente artículo que bien vale la pena leer a propósito del recien aprobado Acuerdo del Consejo de Medellín que declara el "lunes sin carne"
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Martes 19 de Diciembre de 2017
Un equipo de investigadores publicó en el Boletín de Nutrición de la Fundación Británica para la Nutrición el trabajo Los problemas de micronutrientes en todo el espectro de edad: ¿Qué papel cumple la carne roja en la dieta? En este trabajo se han recopilado los datos de 103 trabajos científicos publicados con información sobre la carne roja (la procedente del vacuno, porcino y ovino) y la nutrición.
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Lunes 18 de Diciembre de 2017
Es en opción de forraje mejorado – gramínea y leguminosa–, que se adaptan a las adversas condiciones del trópico y se reflejen en indicadores productivos más sobresalientes que el de las gramíneas usadas en la actualidad.
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Lunes 18 de Diciembre de 2017
Es común encontrar deficiencias de proteína y minerales en los animales debido a los bajos contenidos nutrientes características propias de las pasturas tropicales. Por eso es necesaria la suplementación.
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Lunes 18 de Diciembre de 2017
La fiebre de embarque es el nombre común pasteurolosis bovina, se puede prevenir con adecuada higiene y se puede tratar con suministro de antibióticos. También se debe garantizar el bienestar del animal para mantener elevadas sus defensas.
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Lunes 18 de Diciembre de 2017
Durante la semana que terminó, el valor de los semovientes gordos en esa zona del país siguen al alza. En Casanare también hubo una recuperación.
Como todas las semanas, CONtexto ganadero presenta las principales novedades del precio del ganado en todo el país. (Lea: Precio del ganado sigue estable en Medellín y Bogotá)
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Lunes 18 de Diciembre de 2017
Ya se cumplen 2 años desde que el Gobierno le quitó la administración del Fondo Nacional del Ganado, FNG, a Fedegán. A pesar de las promesas y de los 2 procesos licitatorios para devolverlo a los productores, hasta el momento sigue en manos del Ministerio de Agricultura.
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Viernes 15 de Diciembre de 2017
Ganaderos de Risaralda redujeron cultivos de pasto y ahora los dedican a caña de azúcar y aun así, han aumentado la carga por hectárea.
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Manual Práctico Ganadero - Cortes de la carne y asados - Cap 124
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Industria frigorífica, inocuidad y bienestar animal - Cap 123
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mercado de carne y búfalos de labor - Cap 122
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
