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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Viernes 19 de Enero de 2018
La raza tiene cualidades que le permiten obtener leche y carne de gran calidad, es rústica, longeva y se adapta especialmente en las zonas de altura por encima de los 1.800 msnm. Es un hato de un millón 200 mil ejemplares en Colombia y se caracteriza por su genética francesa. más›
Viernes 19 de Enero de 2018
También conocida como la enfermedad de la marcha en círculos, esta patología podría ser más frecuente en los hatos ganaderos si no se toman medidas a tiempo. Aquí le mostramos algunos aspectos de la enfermedad para prevenirla o tratarla cuando aparece. más›
Viernes 19 de Enero de 2018
A través del Decreto 2113 del 15 de diciembre de 2017 del Ministerio de Agricultura, la cartera estableció la normatividad que protege la diversidad e integridad del ambiente, así como los cuidados mínimos que debe cumplir aquel que sea responsable o tenedor de animales. más›
Viernes 19 de Enero de 2018
De acuerdo con el Comité de Ganaderos de Quindío, los intensos aguaceros de las últimas semanas han complicado el desarrollo de la actividad pecuaria, ocasionando enfermedades en bovinos y dificultad para transportarse. También hay inquietud por la falta de mano de obra en el sector. más›
Jueves 18 de Enero de 2018
Los ataques de hongos a las plantas son muy comunes sobre todo en climas húmedos. A continuación CONtexto ganadero le presenta una lista de fungicidas orgánicos caseros se pueden preparar para proteger sus plantas. más›
Jueves 18 de Enero de 2018
Ganaderías que se dedicaban a la producción de leche han cerrado sus puertas en varias regiones del país debido, entre otros factores, a la escasez de mano de obra. Es un factor que consideran costoso y para algunos ganaderos es su mayor debilidad porque no consiguen quien trabaje en las fincas. más›
Jueves 18 de Enero de 2018
Participarán 120 ejemplares registrados y no registrados que concursarán por las diferentes categorías de campeona, gran campeona, campeón, gran campeón, mejor hembra joven y mejor ubre.   más›
Jueves 18 de Enero de 2018
Cerca de 50 ganaderos de este municipio de Boyacá están recibiendo un bajo de precio de leche por cuenta de la calidad, pues no disponen de tanque frío ni laboratorio. A pesar de los esfuerzos, no han podido recibir recursos del Conpes para adquirir los equipos. más›
Jueves 18 de Enero de 2018
Representantes de la Asociación de Ganaderos de La Guajira, Asogagua, asistieron a un encuentro con la actual dirigente del departamento, Tania Buitrago González, y a otro con el representante a la Cámara, Alfredo Deluque, que calificaron como “positivos” para el sector agropecuario. más›
Miércoles 17 de Enero de 2018
Hemos señalado que la ingesta de objetos metálicos puede producir en los bovinos perforaciones del retículo, peritoneo y pericardio en cualquier momento, y por esta vía llegar a una peritonitis. Hoy se presenta cómo se hace su diagnóstico. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.