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Viernes 13 de Junio de 2025
La violencia “se volvió paisaje” en Colombia. Ya no es noticia la del nororiente del país en el Catatumbo, que inició apenas hace unos meses y aún no detiene su contador de muertes: 135 a la fecha y más de 90.000 personas afectadas. más›

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Noticias

Martes 13 de Marzo de 2018
Expertos en zoonosis se reunirán en el primer seminario sobre zoonosis que realizará el Comité de Ganaderos del Centro de Risaralda en Pereira, para tratar la transmisión de enfermedades de animales a las personas. La rabia y la Leptospirosis, harán parte de la agenda temática. más›
Martes 13 de Marzo de 2018
Luego de varios años y múltiples esfuerzos, este importante epicentro ganadero en el departamento del Atlántico contará con un evento propio para comercializar bovinos de forma periódica gracias a una alianza Fundación Corporación de Ferias del Atlántico y Subastar. más›
Martes 13 de Marzo de 2018
Tras la publicación de CONtexto ganadero sobre la delicada situación de los ganaderos que no han podido vender sus bovinos y las demoras del Gobierno para cumplir con la ayuda pactada, el Ministerio de Agricultura anunció un subsidio de $300 millones. más›
Martes 13 de Marzo de 2018
La producción ha mermado por factores atribuidos al verano que ha vivido esta región en los últimos dos meses, pero igualmente, al bajo precio de leche pagado al productor.  más›
Lunes 12 de Marzo de 2018
A propósito del aval otorgado por el gobierno de Israel para la entrada de carne colombiana, CONtexto ganadero le explica de qué se trata este sello, que parte de los preceptos de la religión judía sobre que los practicantes pueden y no pueden ingerir. más›
Lunes 12 de Marzo de 2018
El Comité Regional de Ganaderos de Puerto Berrío, Coregán, invita desde ya a la II Gira Técnica Ganadera Internacional Uruguay 2018, que visitará 5 reconocidos predios, una planta procesadora y una importante exposición agropecuaria. más›
Lunes 12 de Marzo de 2018
Las nuevas tecnologías y redes sociales se han vuelto esenciales para mantenerse informado, por esa razón el periódico del sector abrió su cuenta en esa plataforma. La intención es acercarse a nuevos lectores y seguir consolidándose como uno de los diarios más leídos por los productores rurales. más›
Lunes 12 de Marzo de 2018
Durante la semana anterior, el kilo del macho gordo en pie tuvo un comportamiento destacado en Puerto Berrío y Yopal, donde se registraron las alzas más relevantes; mientras que en las suabstas de Sampues y Puerto Salgar tuvieron lugar las reducciones más notorias. más›
Lunes 12 de Marzo de 2018
Este día se conocerá la nueva composición de la empresa que se encuentra en proceso de reorganización administrativa y financiera. más›
Viernes 09 de Marzo de 2018
Hermilo Suárez Domínguez, Investigador del Departamento de Zootecnia-Universidad Autónoma Chapingo, en un artículo “Estrategias de alimentación para mejorar la respuesta del ganado bovino en corral”, publicado en Ergomix, trae un análisis práctico al señalar la Importancia de la alimentación adecuada de los animales. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cuajada y Quesillo - Cap 131
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Yogurt y kumis - Cap 130
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso costeño y picado salado - Cap 129
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.