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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Noticias

Jueves 05 de Abril de 2018
Darío Colombatto, de la FAUBA, explica los aspectos salientes de la nutrición fetal y resalta qué deben tener en cuenta los productores que hacen ciclo completo y compran terneros más›
Jueves 05 de Abril de 2018
A propósito del curso de podología bovina que está organizando la Fundación Capitán Yunyi para el 20 y 21 de abril, Elber Anaya Díaz, experto en podología bovina, hizo algunas recomendaciones para prevenir las enfermedades en las pezuñas. más›
Jueves 05 de Abril de 2018
Al incluir en la dieta de las vacas carbohidratos como la yuca, el sorgo y la pulpa cítrica, se puede mejorar la producción de leche y obtenerla a menores costos. más›
Jueves 05 de Abril de 2018
Cerca de $10 mil millones de Ciencia y Tecnología para financiar la investigación de la mano de Corpoica sobre optimización del riego en el Cesar, le aprobó el Órgano Colegiado de Administración y Desarrollo, OCAD, a la administración departamental. más›
Jueves 05 de Abril de 2018
Este miércoles 4 de abril a las 6 de la tarde habrá una emisión especial gracias a la alianza entre la vitrina ganadera de Colombia e Inversiones Agropecuarias La Corona, donde usted podrá adquirir uno de los 101 ejemplares BON de la mejor genética. más›
Jueves 05 de Abril de 2018
Desde el miércoles 4 hasta el domingo 8 de abril se llevará a cabo la tradicional feria agropecuaria. Su director Luis Rodríguez habló sobre las actividades relacionadas con el sector ganadero, así como los otros eventos que tendrán lugar en los próximos 4 días. más›
Jueves 05 de Abril de 2018
El Centro de Investigación Tibaitatá pone en oferta pública la venta de 40 bovinos de razas criollas: 3 Romosinuano, 3 Hartón del Valle, 29 Blanco Orejinegro, que incluyen algunos cruces y un toro Normando. más›
Martes 03 de Abril de 2018
La Asociación de Ganaderos de la Costa Norte, Asoganorte, está preparando el evento que tendrá a Canadá e Israel como invitados de honor por ser modelos en producción animal. Además de las conferencias, la agenda ofrecerá un día de campo ganadero y un gran remate de estrellas.  más›
Martes 03 de Abril de 2018
En las parcelas demostrativas se estudian múltiples aspectos que incluyen la humedad del suelo, el vigor de dicho forraje, la sobrevivencia y la calidad nutricional, que luego se convierten en opciones alimenticias para el ganado bovino. más›
Martes 03 de Abril de 2018
La hacienda del municipio de Algeciras en Huila, especializada en la cría, levante y ceba de ganado Angus nativo de Escocia, transformó su producción a esquemas silvopastoriles y ahora es ecológica y sostenible. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.