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Viernes 04 de Mayo de 2018
Conocidas como entéricas porque causan inflamación del intestino, estas patologías se presentan sobre todo en terneros y con mayor énfasis en sistemas estabulados, con un alto porcentaje de mortalidad y secuelas. Conozca algunos de estos trastornos.   más›
Viernes 04 de Mayo de 2018
Aunque la luminosidad es clave para la producción de forrajes y gramíneas, hay expertos de México que recomiendan sembrar pastos que se adapten a condiciones de sombra limitadas. CIPAV recomienda usar la brújula para orientar la luz hacia las plantas. más›
Viernes 04 de Mayo de 2018
Una investigación adelantada en la Universidad Nacional sede Palmira sostiene que a través de un tratamiento con levadura y melaza se logra degradar naturalmente los residuos de piña un 67 % más rápido que cuando no son intervenidos. más›
Viernes 04 de Mayo de 2018
En Colombia el consumo de carne y leche bovina por persona no registra cambios importantes. Por una parte se explica por el estancamiento de los ingresos de la población y por otra por la reducción del hato. más›
Viernes 04 de Mayo de 2018
El pisoteo en las praderas recién escurridas ocasiona menor producción de forraje. Propietarios o encargados de los predios son los únicos que saben qué medidas adoptar porque son los únicos que conocen su sistema productivo. más›
Jueves 03 de Mayo de 2018
Investigaciones de CIPAV y las Universidades de Antioquia y Nacional observaron los efectos productivos de un sistema ganadero basado en SSPI y otro que funciona sin árboles, que dejan ver las ventajas de los silvopástoriles y la manera de prepararse para cuando llegue una eventual sequía. más›
Jueves 03 de Mayo de 2018
La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Doble Propósito, Asodoble, ha organizado una nueva jornada académica para capacitar a sus asistentes en los criterios para elegir un toro o una res, que también les servirá de preparación como jueces de la asociación. más›
Jueves 03 de Mayo de 2018
La compañía se especializó en la negociación de ganado bovino y, en algo más de una década, logró aumentar el volumen de negocios al penetrar el mercado del Magdalena Medio, Antioquia, Santander y el Cesar en los que realiza subastas semanales. más›
Jueves 03 de Mayo de 2018
Ganadero de la región del Sumapaz, considera que los esfuerzos realizados por los productores no compensan con los precios pagados al productor. más›
Jueves 03 de Mayo de 2018
Invias declaró el cierre definitivo mientras negocia con el propietario de un predio cercano un pedazo de tierra en el que habilitaría un paso transitorio. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 79 - Condición corporal y crecimiento compensatorio
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 78 - Levante de animales de leche
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 77 - Levante de animales de carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Adquirir carne de manera segura y de buena calidad se ha convertido en una preocupación creciente entre los consumidores, señalan expertos en seguridad alimentaria. Mitzi D Baum, líder de Stop Foodborne Illness, destacó la importancia de la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, las que representan una amenaza significativa a la salud pública.
 
 

El mundo de la leche

La listeriosis, una infección causada por la bacteria Listeria monocytogenes, es un riesgo potencial asociado con el consumo de quesos blandos no pasteurizados durante el embarazo. Por lo tanto, se recomienda evitar el queso feta, así como otros quesos blandos como el brie, camembert, quesos con vetas azules, queso blanco y queso fresco, a menos que estén hechos con leche pasteurizada.