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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Viernes 24 de Agosto de 2018
En solo agosto se ha registrado el hurto de 20 bovinos y no hay rastro alguno de estos animales. Igualmente en los dos últimos meses se registraron 8 casos de carneo.   más›
Viernes 24 de Agosto de 2018
De acuerdo con un experto argentino consultado por CONtexto ganadero, una de las claves para incrementar el rendimiento de los bovinos es reducir el tiempo que pasan en las praderas y acostumbrarlos a consumir más forraje en periodos más cortos. más›
Viernes 24 de Agosto de 2018
El alto órgano legislativo corrigió un fallo que obraba en contra de las corridas de toros y las avala para las próximas temporadas taurina de fin de año y comienzos de 2019. más›
Viernes 24 de Agosto de 2018
En la primera mitad del año, la cantidad de toneladas de leche en polvo y derivados que entraron al país fue ligeramente menor que en el mismo periodo de 2017, y las ventas al exterior aumentaron. Sin embargo, falta mucho para equilibrar la balanza comercial en este renglón. más›
Jueves 23 de Agosto de 2018
El Comité de Ganaderos del Centro en Risaralda realizará la octava versión de esta gira que será un recorrido por las nueve fincas más sobresalientes de la producción especializada en razas Gyr, Gyrolando, Blanco Orejinegro, Brahman, Brangus, Braford y Normando. más›
Jueves 23 de Agosto de 2018
Dedicar una porción de sus hectáreas ganaderas al cultivo de algunos productos será la recomendación de la próxima tarde ganadera de Coregan en la que también hablarán sobre cómo y por qué la raza BON fue declarada patrimonio genético de Antioquia. más›
Jueves 23 de Agosto de 2018
Además de otras opciones como torta de palmiste, trigo o soya, usted también puede complementar las fórmulas con productos de panadería y confitería como gallepan y haripan, e incluso puede brindar cascarilla de café. más›
Jueves 23 de Agosto de 2018
La Stevia (EcoMix) incrementa el apetito de los animales a través de su sabor dulce (aumento de consumo de balanceado en 5 a 10 %). Este efecto se ve en todas las categorías y estados productivos de los animales (lactancia, destete, crecimiento, engorde, etc.). De esa manera se incrementan el peso del animal y se acelera la terminación. más›
Jueves 23 de Agosto de 2018
La velocidad en los ciclos productivos es su común denominador. Una compañía de Brasil contó su experiencia y se refirió a los principales aspectos de este modelo. Consideró que la raza Nelore tiene los recursos genéticos para ajustarse a la precocidad. más›
Jueves 23 de Agosto de 2018
La cooperativa CRV, de Holanda y Bélgica, especializada en la producción de genética con diferentes programas en 3 continentes, está socializando estos nuevos índices con los cuales quiere mejorar el rendimiento de las vacas lecheras en el mundo.  más›

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Manual Práctico Ganadero - Cortes de la carne y asados - Cap 124
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Industria frigorífica, inocuidad y bienestar animal - Cap 123
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mercado de carne y búfalos de labor - Cap 122
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.