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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Lunes 24 de Abril de 2023
La Fundación Colombia Ganadera -FUNDAGÁN- no se detiene en su misión de velar por los derechos de los ganaderos del país, incluyendo a quienes han sido víctimas de la guerra. más›
Martes 18 de Abril de 2023
Afine el oído y la capacidad de observación para empezar a identificar las aves en la finca y comenzar a trabajar en la conservación de aves. ¿Sabe por qué tiene que hacerlo? Porque la ganadería se vuelve más productiva si convive con ellas y las aves son uno sensores de la salud de los bovinos, es más, controlan las plagas que afectan al ganado. más›
Miércoles 12 de Abril de 2023
Ganado puro y F1 tipo leche para transformar y ampliar los hatos ganaderos de todo el país serán los subastados por TVGAN el próximo sábado 15 de abril en el municipio de Sabanalarga (Atlántico) a partir de las 2:00 p. m. más›
Miércoles 29 de Marzo de 2023
Una diversa oferta virtual de destacadas y certificadas semillas forrajeras para los diferentes climas del territorio colombiano con precios ampliamente inferiores a los del mercado tradicional, ofrecerá hoy y mañana Almagán (Almacén de Insumos Ganaderos), de manera conjunta con la destacada productora de origen brasilero Sáenz Fety a nivel nacional. más›
Lunes 27 de Marzo de 2023
La mayor demanda de tierras se encuentra en la Costa Caribe colombiana y, de hecho, los departamentos que la conforman en solo un mes aumentaron en más de 5000 hectáreas las ofertas de tierras. más›
Jueves 23 de Marzo de 2023
Terminó el ciclo adicional de vacunación contra la fiebre aftosa ordenado por el ICA en los departamentos cercanos a la frontera con Venezuela. Se llevó a cabo durante 30 días ininterrumpidos y las cifras preliminares indican que se logró proteger contra la enfermedad a más del 91,4 % del hato bovino y bufalino de esta zona del país. más›
Miércoles 22 de Marzo de 2023
Una diversa oferta virtual de destacadas y certificadas semillas forrajeras para los diferentes climas del territorio colombiano con precios ampliamente inferiores a los del mercado tradicional, ofrecerá Almagán (Almacén de Insumos Ganaderos), de manera conjunta con la destacada productora de origen brasilero Sáenz Fety los próximos 29 y 30 de marzo a nivel nacional. más›
Jueves 16 de Marzo de 2023
El ciclo de vacunación adicional contra la fiebre aftosa lleva tres semanas de ejecución en las que ha logrado vacunar el 59 por ciento de la población proyectada por el ICA, es decir, ha protegido de esta enfermedad a 1.040.000 bovinos y bufalinos en la zona de frontera con Venezuela. más›
Miércoles 15 de Marzo de 2023
En los primeros 31 días de 2023 los envíos de ganado en pie, lácteos, carne y despojos alcanzaron los USD 37,6 millones, 25,6 % menos que en enero de 2022. Las exportaciones de semovientes presentaron la mayor reducción y las de productos cárnicos cayeron levemente, mientras que las de lácteos repuntaron. más›
Miércoles 15 de Marzo de 2023
La reducción de exportaciones de ganado en pie, registrada en enero de este año, no ha impactado el precio del ganado gordo a la baja, el cual se ha mantenido estable en la vecindad de $7.860 kilo. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.