El país del norte atraviesa una escasez de ganado y de proteína de origen animal sin precedentes y Colombia tiene como suministrarles estos requerimientos. José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán, advierte en su más reciente columna que EE. UU. tiene una necesidad que no es de poca monta: satisfacer la demanda de consumo de 150 hamburguesas/habitante/año, es decir, algo más de 50 mil millones de hamburguesas.
Consulta aquí los resultados específicos para tu región e infórmate sobre las cifras clave que fortalecen el desarrollo del sector ganadero en el país.
La Ley 395 de 1997, ”por la cual se declara de interés social nacional y como prioridad sanitaria la Erradicación de la Fiebre Aftosa en todo el territorio colombiano y se dictan otras medidas encaminadas a este fin”, y sus disposiciones reglamentarias.
¿Eres una organización ganadera o del sector? Esta es tu oportunidad de liderar la ejecución del Segundo Ciclo de Vacunación 2026 contra la fiebre aftosa y la brucelosis bovina en San Juan de Arama, Meta.
En el enlace adjunto encontrarás los requisitos, el cronograma y toda la información para participar.
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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A partir del 20 de febrero y hasta el 21 de marzo se realizará un ciclo de vacunación adicional contra la fiebre aftosa en la zona limítrofe con Venezuela, anunció el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).
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Un estudio realizado recientemente en Taiwán confirma otras investigaciones que indican que comer carne de res podría aliviar la depresión en las personas. El beneficio de sus nutrientes es claro en la salud física, aunque aún no es claro el mecanismo de su contribución a una mejor salud mental.
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En los momentos difíciles y de crisis en las ganaderías, son muy pocos los ganaderos que logran salir adelante debido a sucesión de muchas malas decisiones. CONtexto ganadero le explica quienes sobreviven en tiempos de crisis.
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Aprenda los resultados de incorporar coproductos húmedos como pulpa de remolacha, granos de destilería y orujo de uva, entre otros, en la dieta del ganado. Conozca la composición y qué otros factores se tuvieron en cuenta al evaluar su inclusión en el alimento para rumiantes.
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Al igual que en los 2 años anteriores, la importación de leche en polvo procedente de la Unión Europea arrancó antes de finalizar el primer mes. Aunque las compras no inician el 1º de enero como con el contingente de Estados Unidos, la industria nacional importa a pesar de que su costo logístico es más alto.
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ANIF afirmó que el Indicador de Seguimiento de la Economía de noviembre refleja pérdida de ritmo en la actividad económica observado desde septiembre. La Cámara de Comercio Colombo Americana Colombiana asegura que este será un año desafiante.
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En los últimos días se conoció el caso de Esteban Romero, un ganadero que residía en Sincelejo y fue asesinado con arma de fuego. Ganaderos están alarmados por la delincuencia.
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Ganaderos del departamento de Boyacá alertan sobre la crítica situación de delincuencia que han estado sufriendo en los últimos meses. Denuncian ser víctimas de abigeato, carneo y hasta extorsión.
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Compra de tierras, compra de cosechas –que llevará a los territorios con más índices de hambre–, pago de fletes de transporte de algunos bienes, control de precios a la gasolina, al diésel y al GLP, es lo que determinó el Consejo de Ministros extraordinario convocado por el presidente Petro en Ipiales, Nariño, para atender la situación del suroccidente del país.
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Para la tercera semana del año el precio del ganado gordo se mantiene en igual nivel de la semana anterior, en tanto que el del ganado flaco y de la hembra de primera muestra crecimiento de 1.1 % y 2 %, respectivamente.
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Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.