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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota.
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Viernes 27 de Octubre de 2023
Varias organizaciones de renombre nacional e internacional han respondido al llamado de la Fundación Colombia Ganadera (FUNDAGÁN) para hacer parte del programa ‘Una Vaca por la Paz’.
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Martes 10 de Octubre de 2023
En lo que se constituye una apuesta por la carne de Colombia y su futuro en el comercio internacional, tres gremios productores de proteína animal, FEDEGÁN, FENAVI Y PORKCOLOMBIA que obran en el Grupo de Gremios de Proteína Colombiana, se lanzaron a la exploración y conquista de nuevos destinos internacionales y, de hecho, hoy se encuentran en Anuga 2023 la feria alimentaria más antigua del mundo y hacen parte de las 7q000 empresas que participan en este evento ferial.
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Viernes 06 de Octubre de 2023
Personalidades del sector bovino han aplaudido la iniciativa de la Fundación Colombia Ganadera (FUNDAGÁN) de revivir su programa de corte social Una Vaca por la Paz, cuyo fin es beneficiar a 1500 familias del sector rural en condición de pobreza con la entrega una vaca preñada para, de esta manera, aportar en la reconstrucción del tejido social en el país.
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Martes 03 de Octubre de 2023
El presidente ejecutivo de Fedegán acaba de llegar de una gira sanitaria y comercial por varios países asiáticos: Hong Kong, China, Indonesia y Malasia. Una de las enseñanzas que le dejó ese periplo fue que “sí debemos abandonar la visión de corto horizonte de pensar que [Estados Unidos] es la panacea”.
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Con delegaciones de Nicaragua, Panamá, Venezuela y Cuba se celebrará en Colombia el Día del Ganadero
Lunes 25 de Septiembre de 2023
El Día Nacional del Ganadero de 2023 será una celebración con un amplio componente técnico que contará con la asistencia de ganaderos de todo el país y varias delegaciones internacionales. Hasta el momento han confirmado 33 participantes de Nicaragua, Panamá, Venezuela y Cuba.
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Viernes 22 de Septiembre de 2023
China anunció que abre sus puertas a la carne bovina colombiana, un proceso que había iniciado en 2010 y se logró finiquitar durante la Gira Sanitaria y Comercial a Asia que están llevando a cabo entidades del Estado, FEDEGÁN, FEP, PorkColombia y compañías exportadoras como Minerva Foods.
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Viernes 22 de Septiembre de 2023
Gracias al talento humano de la Embajada de Colombia en China, liderado por Sergio Cabrera; a los funcionarios de Procolombia en el Gigante Asiático; a Minerva Foods con su presidente en Colombia, Rodrigo Ayres de Moraes; al Ministerio de Agricultura, el ICA y al trabajo realizado por la Federación Colombiana de Ganaderos y el Fondo de Estabilización de Precios (FEP).
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Jueves 21 de Septiembre de 2023
Un Acuerdo entre el ELN y las FARC para cesar sus enfrentamientos por control territorial y dejar de afectar a la población civil pidieron los integrantes de las delegaciones de paz con esos dos grupos, José Félix Lafaurie Rivera y Fabio Valencia Cossio.
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Viernes 08 de Septiembre de 2023
Como reacción a los dos proyectos de decreto que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural publicó para observaciones de la ciudadanía, los cuales, más allá de consideraciones políticas o de legalidad, para FEDEGÁN van en contravía del Acuerdo firmado con el Gobierno para facilitar la oferta de tierras, el presidente ejecutivo de la entidad gremial, José Félix Lafaurie Rivera, le envió una carta al primer mandatario, produjo un comunicado oficial y también se refirió al tema en su columna semanal de opinión.
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Viernes 08 de Septiembre de 2023
Una vez más la alianza público privada entre el ICA y FEDEGÁN le cumplió al país con la vacunación contra fiebre aftosa, brucelosis bovina y rabia de origen silvestre, que en el primer ciclo de 2023 logró una cobertura definitiva del 98,8 % al vacunar 29,3 millones de bovinos y bufalinos a lo largo y ancho del territorio colombiano.
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Manual Práctico Ganadero - Gestión de la información: registros internos - Cap 95
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Servicios Ecosistémicos de la Ganadería - Cap 94
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
El mundo de la leche
Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.
