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Lunes 22 de Abril de 2024
“A un señor Rafael lo están secuestrando”, empezó a aparecer, en la mañana del 15 de abril, en los teléfonos de los ganaderos pertenecientes a los Frentes Solidarios de Seguridad y Paz del norte del Cesar, departamento que está implementando con éxito esta propuesta de Fedegán para enfrentar la inseguridad, a partir de la solidaridad pacífica y la articulación cercana con las autoridades. más›

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Hasta el momento se han presentado más de 8 casos en el departamento del Cauca. Foto: CONtexto Ganadero. Hasta el momento se ha presentado en hatos ubicados en los municipios de Santander, Caloto, Padilla, Piendamó y Popayán. La recomendación es que los ganaderos sigan el protocolo de bioseguridad para evitar la propagación de la enfermedad.   Alarmados se encuentran los ganaderos caucanos, luego de que Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, confirmara varios casos de estomatitis vesicular de serotipo jers
Jueves 02 de Octubre de 2014
Hasta el momento se ha presentado en hatos ubicados en los municipios de Santander, Caloto, Padilla, Piendamó y Popayán. La recomendación es que los ganaderos sigan el protocolo de bioseguridad para evitar la propagación de la enfermedad. más›
Las heladas han afectado los forrajes, por lo que los ganados se han venido quedando sin alimento. Foto: CONtexto Ganadero.
Jueves 02 de Octubre de 2014
Las bajas temperaturas que se vienen presentando en el occidente del departamento están afectando los forrajes de las explotaciones ganaderas, perjudicando así la economía del sector. más›
Miércoles 01 de Octubre de 2014
La ganadería bovina en Colombia no reporta casos lamentables por sarna. Pero como es mejor prevenir que curar, CONtexto ganadero alerta a los productores sobre este mal que produce atraso en engorde, daños en la piel, estrés, desnutrición y hasta la muerte de los rumiantes. más›
Cuando se detecte cólico en el animal, es necesario que sea visto por un veterinario. Foto: EU-xperience.
Miércoles 01 de Octubre de 2014
Estos espasmos se pueden presentar en al animal de forma estomacal o intestinal. Conozca sobre estos trastornos y cómo encontrar un tratamiento para que la productividad de su predio no se vea afectada. más›
Miércoles 01 de Octubre de 2014
El levante de hembras y machos es similar. Sin embargo, las vacas se destinan para lechería y los machos para sacrificio, lo que hace que las 2 prácticas tengan algunas diferencias. Lo más importante, según expertos, es el buen manejo dado a los ejemplares para comercializarlos a un buen precio. más›
El 30 de septiembre es la fecha en la que de manera oficial se le hace un reconomiento a quienes se dedican a esta actividad. Foto: CONtexto ganadero.
Martes 30 de Septiembre de 2014
Se conmemora el Día Nacional del Ganadero, una fecha en la que Lafaurie siempre recuerda a José Raimundo Sojo Zambrano y les envía un mensaje a quienes de forma anónima trabajan para asegurar que en la mesa de los colombianos no haga falta un vaso de leche ni un trozo de carne. más›
Sanciones económicas y la no expedición de guías de movilidad, son algunas de las medidas que puede tomar el ICA con los productores que no vacunen. Foto: ICA.
Martes 30 de Septiembre de 2014
Durante el primer ciclo de vacunación del año, no se aplicaron biológicos en 9.556 predios en todo el país. ¿Las causas? Desinterés, escasez de dinero, mal estado de los animales o gestación en los bovinos. El ICA debe sancionar. más›
Los distritos de riego manuales o mecánicos son usados en las ganaderías de Colombia. Foto: CONtexto Ganadero.
Martes 30 de Septiembre de 2014
Los productores a veces prefieren irrigar sus campos con sistemas anticuados. En CONtexto Ganadero le explicamos por qué es mejor utilizar los mecanismos modernos para regar los pastos. más›
El estiércol de las vacas no es tenido en cuenta en las explotaciones ganaderas. Foto: CONtexto ganadero.
Martes 30 de Septiembre de 2014
Estar atento a la forma de las bostas de sus animales resulta fundamental de cara a balancear la dieta de sus animales. más›
La encuesta se realiza hace 7 años al finalizar cada uno de los 2 ciclos de vacunación. Foto: CONtexto ganadero.
Lunes 29 de Septiembre de 2014
Con el ánimo de mejorar y de garantizar la calidad de sus procesos, desde 2007 el gremio realiza encuestas en todos los departamentos del país al finalizar cada ciclo. Durante el que tendrá lugar en noviembre se realizará por primera una dedicada a la producción de leche. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.