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Sábado 25 de Mayo de 2024
La primera situación nueva se refiere a que hoy el ELN se quedó solo como la última guerrilla comunista, pues, mal que bien, las Farc negociaron y, se supone, desaparecieron. más›

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Noticias

Lunes 25 de Mayo de 2015
En la región consideran que producto del cambio climático, los acuerdos comerciales y la disminución del precio pago por parte de los industriales, la actividad láctea está siendo sepultada. más›
Lunes 25 de Mayo de 2015
Ante la ola de verano que azota al municipio de Magdalena desde hace 4 meses, los productores bovinos le hacen un llamado a las entidades gubernamentales para encontrar soluciones. más›
Lunes 25 de Mayo de 2015
Disminuir la cantidad de animales mediante sacrificio o traslado a otras regiones es una alternativa que permite que la economía y productividad del predio no se afecten cuando la temperatura aumenta.  más›
Lunes 25 de Mayo de 2015
Los ganaderos se quejan constantemente de la baja corporalidad o deficiencias productivas y reproductivas en los rumiantes, pero pocas veces analizan si las pasturas sembradas en la finca son la causa de los problemas nutricionales. No siempre un pasto “bonito” es el más útil. más›
Lunes 25 de Mayo de 2015
La idea que persigue el gremio bovino es proteger a los productores de todo el país y llevar a la Superintendencia los casos en los que no se respete la Ley que hay sobre el tema del pago por litro de leche. más›
Viernes 22 de Mayo de 2015
El próximo 30 de mayo, en el municipio de Facatativá, se realizará esta actividad que tendrá como parte de su agenda la presentación de los resultados parciales que se han obtenido gracias al Programa Nacional de Mejoramiento Genético Bovino. más›
Viernes 22 de Mayo de 2015
Las estrategias anunciadas por el Gobierno Nacional para solventar las problemáticas de los lecheros en Colombia son aceptadas por los ganaderos, pero piden complementos para ser más competitivos. más›
Viernes 22 de Mayo de 2015
De acuerdo con las más recientes cifras del ICA, en la actualidad 651 mil animales han sido identificados con chapetas en el país. Si la entidad no avanza en el proceso, afirmaron expertos, tardaría 44 años en trazar el hato nacional. más›
Viernes 22 de Mayo de 2015
En el departamento continúa la preocupación del sector por el bajo precio que se está pagando por parte de la industria. Desde hace 2 años los productores vienen siendo víctimas de hechos que han desestimulado a quienes se dedican a esta actividad. más›
Viernes 22 de Mayo de 2015
Ganaderos de diferentes regiones de Colombia están recibiendo silo para suministrar a los rumiantes y evitar su desnutrición o muerte. La entrega la hace el Ministerio de Agricultura por medio de Fedegán. más›

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¿Por qué es importante asistir a la Gira Técnica Ganadera?
Algunos testimonios de nuestros ganaderos sobre las giras técnicas ganaderas, que estamos realizando este 2014.
Toda la información de la ganadería colombiana la puede consultar el www.fedegan.org.co
 

Navidad en Becerril - Cesar
En este municipio del Cesar la empresa busca asegurar el desarrollo rural con la entrega de 15 vacas preñadas, las cuales fueron donadas durante la cena gourmet, en torno al programa ‘Una Vaca por la Paz’, de Fundagán.

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El mundo de la carne

Dentro de los temas que debemos de tomar en cuentan cuando buscamos comer una carne de excelencia es tomar en cuenta los procesos anteriores antes de llegar a nuestra mesa, por tal razón nos parece útil explicarle respecto a tema de la maduración en la carne Wagyu.
 
 

El mundo de la leche

Lo que puede hacer especial a un plato que contenga Gorgonzola es su capacidad para complementar otros ingredientes y equilibrar sabores. Algunas maneras de lograr esto incluyen.