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Lunes 22 de Abril de 2024
“A un señor Rafael lo están secuestrando”, empezó a aparecer, en la mañana del 15 de abril, en los teléfonos de los ganaderos pertenecientes a los Frentes Solidarios de Seguridad y Paz del norte del Cesar, departamento que está implementando con éxito esta propuesta de Fedegán para enfrentar la inseguridad, a partir de la solidaridad pacífica y la articulación cercana con las autoridades. más›

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Noticias

Lunes 25 de Mayo de 2015
La idea que persigue el gremio bovino es proteger a los productores de todo el país y llevar a la Superintendencia los casos en los que no se respete la Ley que hay sobre el tema del pago por litro de leche. más›
Viernes 22 de Mayo de 2015
El próximo 30 de mayo, en el municipio de Facatativá, se realizará esta actividad que tendrá como parte de su agenda la presentación de los resultados parciales que se han obtenido gracias al Programa Nacional de Mejoramiento Genético Bovino. más›
Viernes 22 de Mayo de 2015
Las estrategias anunciadas por el Gobierno Nacional para solventar las problemáticas de los lecheros en Colombia son aceptadas por los ganaderos, pero piden complementos para ser más competitivos. más›
Viernes 22 de Mayo de 2015
De acuerdo con las más recientes cifras del ICA, en la actualidad 651 mil animales han sido identificados con chapetas en el país. Si la entidad no avanza en el proceso, afirmaron expertos, tardaría 44 años en trazar el hato nacional. más›
Viernes 22 de Mayo de 2015
En el departamento continúa la preocupación del sector por el bajo precio que se está pagando por parte de la industria. Desde hace 2 años los productores vienen siendo víctimas de hechos que han desestimulado a quienes se dedican a esta actividad. más›
Viernes 22 de Mayo de 2015
Ganaderos de diferentes regiones de Colombia están recibiendo silo para suministrar a los rumiantes y evitar su desnutrición o muerte. La entrega la hace el Ministerio de Agricultura por medio de Fedegán. más›
Jueves 21 de Mayo de 2015
El departamento de Córdoba se prepara para recibir bovinos de todos los rincones de Colombia y dar inicio a la 55 Feria Nacional de la Ganadería. Las inscripciones siguen abiertas. más›
Jueves 21 de Mayo de 2015
Gracias a la puesta en marcha del programa Ganadería Colombiana Sostenible, un total de 480 productores bovinos implementarán sistemas silvopastoriles en sus predios. más›
Jueves 21 de Mayo de 2015
Para la Cámara Gremial de la Leche las medidas que propuso el Gobierno Nacional para solventar la crisis que afrontan los productores del país son positivas, pero escasas. más›
Jueves 21 de Mayo de 2015
El sistema de pago de la leche viene siendo vulnerado y así lo dio a conocer Unaga al MinAgricultura, Aurelio Iragorri Valencia, a través de una carta, en la que de paso le expresaron su preocupación por las importaciones y las decisiones que producto de ellas ha tomado la industria. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 77 - Levante de animales de carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 76 - Castración y elastración
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.