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Viernes 26 de Abril de 2024
Como si no fuera suficiente el primer puesto entre los productores mundiales de cocaína, ayer nomás nos subimos a otro podio, compartido en Latinoamérica, con Guatemala, Haití, Honduras y República Dominicana: el de los países donde más de un millón de personas enfrenta inseguridad alimentaria aguda. más›

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Viernes 20 de Noviembre de 2015
La implementación de los sistemas silvopastoriles intensivos, sspi, en la ganadería de carne mejora las condiciones corporales de los animales y la producción de una proteína roja de alta calidad, que se paga a un mejor precio. más›
Viernes 20 de Noviembre de 2015
El mejoramiento genético a partir del uso de biotecnologías ha sido un aliado clave para que los ganaderos de diferentes regiones del país alcancen una alta productividad en sus predios y cuenten con animales eficientes, sanos y con una buena capacidad reproductiva. más›
Viernes 20 de Noviembre de 2015
Con la asistencia de más de 600 personas vinculadas a la ganadería, industria cárnica y más de 10 conferencistas nacionales y extranjeros, finalizó en Bucaramanga el encuentro.  más›
Jueves 19 de Noviembre de 2015
Por primera vez participan en la Feria de Sabanalarga la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental, Asosimmental, y la Asociación de Criadores de Ganado Pardo Suizo & Braunvieh, Asopardo, con una muestra de más de 50 animales cada una. más›
Jueves 19 de Noviembre de 2015
14 ganaderos del Caquetá visitaron la finca El Madrigal, en el municipio de la mesa de los Santos, y pudieron observar 2 exitosos sistemas de producción que se implementan con gran suceso en esta finca santandereana. más›
Jueves 19 de Noviembre de 2015
China representa un mercado objetivo para los países que han reconocido que el crecimiento del consumo de carne de res se basa en el mejoramiento del poder adquisitivo mundial. más›
Jueves 19 de Noviembre de 2015
El número de bovinos ha registrado una caída dramática en los municipios del departamento como consecuencia del intenso verano. Hasta el momento, hay 4.000 vacas menos que a principios de este año, y se prevé que la situación empeore. más›
Jueves 19 de Noviembre de 2015
CONtexto ganadero consultó a un profesional del Fondo Nacional del Ganado, FNG, administrado por Fedegán, que prepara el calostro con ingredientes al alcance de cualquier productor. Aquí le contamos cuál es la receta. más›
Jueves 19 de Noviembre de 2015
Hoy jueves se desarrolla el segundo día del evento más importante del sector. Se tienen previstas importantes conferencias y el desarrollo de un panel para intentar establecer si Colombia se podrá consolidar como jugador de talla mundial en el mercado. más›
Miércoles 18 de Noviembre de 2015
En el departamento trabajan fuerte para obtener dicho reconocimiento. Hasta el momento, 7.700 predios libres están libre de brucelosis y 11 mil 500 de tuberculosis. La meta es lograr la certificación de 20 mil. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 87 - Establo de Ordeño
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 86 - Calidad de la leche y prácticas adicionales
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne molida es un ingrediente versátil y práctico que se puede utilizar para preparar una variedad de platillos deliciosos y rápidos. Si buscas una idea para una comida rápida y sencilla, aquí tienes 3 recetas con carne molida que te encantarán. Por: Alondra Álvarez
 
 

El mundo de la leche

Los beneficios del queso en la alimentación no son del todo conocidos por los consumidores. ¿Sabías que el queso puede ser una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria? Aunque a veces se le considera un alimento «pesado» o «calórico», en realidad, el queso puede aportar muchos beneficios para nuestra salud.