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Viernes 15 de Agosto de 2025
La historia se repite… Ayer, un niño de 4 años pierde a su madre…, hoy, el hijo de ese niño pierde a su padre, y en medio de esa historia repetida, la entereza de una esposa y madre a pesar del dolor…, y el dolor de un padre convertido en dignidad, compungido, pero con la frente en alto para hablarle sin ambages al país. más›

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Noticias

Miércoles 26 de Abril de 2017
Con buena información de su ganadería puede evitar eso. Una cosa es tener datos y otra es obtener conocimiento de esa información. Los datos se procesan y de allí se obtiene información. Pero es el análisis de esa información la que se puede convertir en conocimiento. Y ese conocimiento se rentabiliza cuando se utiliza para tomar decisiones. más›
Miércoles 26 de Abril de 2017
El hurto ocurrió en la finca Las Heliconias, propiedad de un importante productor del departamento, en la vereda La Carbona de San Vicente del Caguán. Las autoridades atribuyeron el hecho a disidentes y milicianos de las Farc. más›
Martes 25 de Abril de 2017
El mejoramiento genético a partir del uso de biotecnologías ha sido un aliado clave para que los ganaderos de diferentes regiones del país alcancen una alta productividad en sus predios y cuenten con animales eficientes y con una buena capacidad reproductiva. más›
Martes 25 de Abril de 2017
El almacén veterinario Mi Corral, que se encuentra ubicado en importantes ciudades de la Costa Caribe colombiana, trabaja en el rubro de insumos y productos agropecuarios y veterinarios médicos. más›
Martes 25 de Abril de 2017
Orlando Ortega, director de la Asociación de Ganaderos de La Mesa, Asomegan, expresó su preocupación por este flagelo que no solo los afecta por el constante robo de ganado, sino también porque este gremio administra la planta de beneficio del matadero. más›
Martes 25 de Abril de 2017
Sistemas silvopastoriles, alimentación y nutrición, mejoramiento genético, reconocimiento de los registros productivos y sanitarios, son algunas de las tantas estrategias que los ganaderos deben incorporar en sus predios para ser exitosos. más›
Martes 25 de Abril de 2017
Ganaderos ubicados en zonas fronterizas denuncian diariamente el ingreso de animales y carne proveniente de Venezuela, situación que también está afectando a otros departamentos alejados de esos puntos limítrofes como es el caso del Atlántico. más›
Lunes 24 de Abril de 2017
Este es uno de los métodos utilizados para detectar el celo en las vacas, que implica la inyección de hormonas. CONtexto ganadero explica por qué no se debe emplear esta herramienta y cuáles son las alternativas. más›
Lunes 24 de Abril de 2017
La iniciativa que viene siendo promovida por el diputado, Juan Carlos Rengifo Arboleda, pretende que dicha raza criolla sea declarada como patrimonio genético, social del departamento, para así preservar y multiplicar las especies. El proceso apenas empieza en la Asamblea. más›
Lunes 24 de Abril de 2017
Los productores pecuarios están expuestos a una gran cantidad de riesgos en el ejercicio de su actividad. CONtexto ganadero consultó a un asesor que ofrece seguros de vida y de riesgos especiales sobre la importancia de adquirir este tipo de productos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Quesos Madurados - Cap 132
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cuajada y Quesillo - Cap 131
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Yogurt y kumis - Cap 130
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.