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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Martes 29 de Enero de 2019
El presente artículo recoge lo publicado por CONtexto ganadero en "7 pasos para la producción de forraje verde hidropónico", el cual resulta muy útil en esta época de intenso verano. más›
Martes 29 de Enero de 2019
Ganadero y experto en nutrición ofrece unos tips para tener en cuenta en materia alimentaria animal durante la época de verano. Recomienda concentrarse en la nutrición animal, tener reservas de alimento balanceadas y conformar praderas con mezclas de gramíneas y leguminosas. más›
Martes 29 de Enero de 2019
Ganadero de Puerto López en el Meta manifiesta que el fenómeno de El Niño ha influido en que la carne de los bovinos resulte baja en grasa. Es una propiedad que resta valor agregado, pues la grasa es la cualidad que le proporciona mejor sabor a los diversos cortes cárnicos. más›
Lunes 28 de Enero de 2019
Ganadero considera necesario que se maneje el sector de manera gerencial, que se trace una proyección de la actividad en el corto, mediano y largo plazo, y hacer un mayor énfasis en la gestión que se requiere para fomentar el consumo de la carne de res. más›
Lunes 28 de Enero de 2019
Forero fungía como gerente de Cadena Cárnica y Láctea de la Secretaría de Agricultura de la Gobernación de Cundinamarca, durante 27 años se desempeñó en esta cartera apoyando en varios proyectos productivos a los ganaderos del departamento.   más›
Lunes 28 de Enero de 2019
La compañía importó unos equipos provenientes de Italia para porcionar con gramaje  carne hasta 800 kilos por hora. Los dispositivos ya están operando en las plantas de Villavicencio y Corozal. más›
Lunes 28 de Enero de 2019
La semana que concluye no fue benévola con los productores, el valor del macho de ceba bajó en casi todas las subastas del país, a excepción de Sabana de Torres en donde hubo un aumento de $63. más›
Lunes 28 de Enero de 2019
Por la prolongada sequía y la humedad relativa, los bovinos están más propensos a contraer una queratoconjuntivitis bovina. ¿Qué hacer para combatir la enfermedad? más›
Lunes 28 de Enero de 2019
El ganadero de lidia y actual gerente de la Corporación Taurina de Bogotá que tiene a cargo la plaza Santamaría, manifestó que el hecho de ser la temporada taurina de la capital del país de tres tardes y no de seis, lo atribuye a la demora de la licitación y su respectiva adjudicación por parte del Distrito. más›
Viernes 25 de Enero de 2019
Tal como informó CONtexto ganadero, el Ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), adicionó $5.264 millones para fortalecer el Programa de Alimentación Bovina en el primer trimestre de este año. Aquí presentamos las pautas para acceder a este apoyo más›

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Corral, apretadero y embarcadero
En las buenas prácticas ganaderas como acomodar al ganado en el corral y subirlo al embarcadero.
Buenas prácticas ganaderas Plano de la finca y potreros
Adaptación de los potreros y finca para la manutención del ganado; realización de plano de la finca y ubicar cada parte de ella con avisos.
Buenas prácticas ganaderas Ingreso a la finca.
Cuidados que debes tener en cuenta al ingresar a tu finca 

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.