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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Martes 21 de Mayo de 2019
El Gobierno Nacional junto con el Ministerio de Transporte, el Instituto Nacional de Vías, INVÍAS, el Departamento Nacional de Planeación, DNP, lanzó el programa Colombia Rural, en el que se busca la intervención integral, mantenimiento y mejoramiento de vías en todo el país. Esto condujo a la inmediata respuesta por parte de algunos ganaderos de los departamentos más afectados por esta problemática vial que constantemente se presenta en el país. más›
Martes 21 de Mayo de 2019
Gracias a la gestión de la Secretaría de Desarrollo Económico del departamento y la Oficina de Gestión del Riesgo de Desastres ante la cartera agropecuaria, los productores recibirán 816 toneladas de suplemento alimenticio para el ganado bovino. más›
Martes 21 de Mayo de 2019
El médico veterinario Vladimir Sánchez se especializó en herramientas informáticas y sistemas de información geográfica con base en drones para prestar el servicio a los propietarios de finca sobre la mejor forma de arreglar potreros y cultivos para obtener el mayor rendimiento. más›
Martes 21 de Mayo de 2019
El sector lechero en la región de Urabá de Antioquia, está atravesando una grave situación por la falta de posibilidades en la comercialización directa de los productos, además de mantener el mismo precio por más de 10 años. más›
Lunes 20 de Mayo de 2019
A pesar de haber cumplido recientemente sus 17 años, esta Ley sigue siendo desconocida. CONtexto ganadero reseña algunas de los artículos que contiene y que favorecen a las mujeres rurales. más›
Lunes 20 de Mayo de 2019
Evagro y Taurus Genetics invitan a la octava versión de la gira ganadera, que llevará los participantes a un itinerario por 4 modelos de producción en la capital ganadera de Colombia, que se hará este 24 y 25 de mayo. Quedan los últimos cupos para participar del evento. más›
Lunes 20 de Mayo de 2019
Durante las últimas 3 semanas, el kilo de macho de ceba ha venido registrando incrementos interesantes logrando llegar a los $4.840. En la mayoría de subastas subió el valor de los semovientes. más›
Lunes 20 de Mayo de 2019
Los establecimientos dedicados al sacrificio de bovinos, porcinos y aves continúan avanzando para cumplir los requerimientos exigidos por la norma. En los últimos meses, el Invima ha renovado autorizaciones sanitarias provisionales hasta 2020 para que puedan acreditarse plenamente. más›
Lunes 20 de Mayo de 2019
El ICA autorizó la venta de las vacunas contra la fiebre aftosa y la brucelosis bovina a los productores del vecino país, para que sea aplicada en los estados fronterizos con Colombia como Norte de Santander, Cesar, Arauca, Vichada y La Guajira. más›
Lunes 20 de Mayo de 2019
El Foro cárnico nació por la necesidad de poder congregar la cadena cárnica del Magdalena medio y que el ganadero pueda entender la necesidad de agremiarse, de poder producir carne a un costo accesible, pero también de una forma mucho más organizada. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 86 - Calidad de la leche y prácticas adicionales
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 85 - Ordeño Mecanico (rutina)
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 84 - Ordeño Manual
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.