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Viernes 08 de Agosto de 2025
Con ese lema el Centro Democrático convocó a los colombianos a marchar el 7 de agosto, con un éxito que, para el gobierno, la izquierda y el centro-santismo, -el que Santos dice que no existe, pero ahí está-, fue inesperado y, claro, también desestimado... más›

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Noticias

Lunes 13 de Enero de 2020
Los ganaderos que le han apostado a este sistema han confirmado que uno de sus mayores beneficios es la reducción de gastos en insumos como fertilizantes o cercas, así como también requiere de una menor mano de obra para el manejo de los animales. más›
Lunes 13 de Enero de 2020
En esta época de escasez de agua, muchos predios apenas cuentan con el líquido para alimentar a su ganado o regar en pastos. Si no se preparó para esta temporada, aproveche la oportunidad para implementar acciones de ahorro cuando lleguen las lluvias. más›
Lunes 13 de Enero de 2020
Alrededor del mundo, los seres vivos están sufriendo los efectos del cambio climático, específicamente a causa de los incendios forestales que están ocasionando graves tragedias. A partir de esto, desde CONtexto ganadero le explicamos el por qué se deben cuidar las tierras de esta situación. más›
Lunes 13 de Enero de 2020
Los ganaderos de La Guajira quieren ser más conscientes de los problemas ambientales, por lo cual quieren implementar nuevas prácticas que mitiguen los efectos del cambio climático en la región y en el mundo. más›
Viernes 10 de Enero de 2020
Con apoyos y fortalecimiento de capacidades técnicas y tecnológicas, el gobierno de Boyacá busca afianzar la cultura de la prevención entre los productores para que convivan y manejen estos fenómenos naturales. más›
Viernes 10 de Enero de 2020
Además de proteger al ganado ante los fenómenos climáticos adversos (granizo, lluvia y heladas), facilitarán las actividades ganaderas como la esquila de fibra o lana, clasificación de hatos, manejo sanitario, buenas prácticas en los sistemas de producción y análisis de riesgo. más›
Viernes 10 de Enero de 2020
De acuerdo con la resolución 020 del 26 de marzo y posteriormente la 064 del 1 de octubre de 2019, las personas o entidades que enajenen bienes producto de la actividad agrícola o ganadera, tienen un plazo límite hasta el 1 de octubre de este año para empezar a expedir factura electrónica de venta. más›
Viernes 10 de Enero de 2020
En octubre del año pasado ingresaron más de 4 mil toneladas de leche en polvo y otros derivados lácteos que se sumaron a las 49 mil que se registraron en septiembre. Ya no cabe duda que el año pasado ocupará el primer lugar en materia de compras en el exterior de estos productos. más›
Viernes 10 de Enero de 2020
El evento que está proyectado a realizarse el 21, 22 y 23 de febrero, contará con el respaldo de la Gobernación del Caquetá, comerciantes y otros gremios productivos. más›
Viernes 10 de Enero de 2020
El encuentro más importante tendrá lugar hacia el final de enero, cuando tendrá lugar Expomalocas 2020, que congregará la mayoría de las actividades del sector en Villavicencio, capital del Meta. En otra zona del país, Subastar adelantará una subasta especial. más›

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Manual Práctico Ganadero - Queso costeño y picado salado - Cap 129
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.