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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo!
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Actualizado: Sábado 12 de Abril de 2025
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Noticias
Martes 21 de Enero de 2020
Este sábado 25 de enero, la comercializadora organiza la subasta “Brahman, un Premio para el trópico” en su pista en Montería con una selecta vacada de la Hacienda El Premio, destacados ejemplares Brahman del más alto valor genético. También habrá Gyr y Simbrah.
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Martes 21 de Enero de 2020
Analizar la rentabilidad de la finca es una tarea diaria, mensual y anual de todos los productores, quienes deben velar por buscar las formas de aumentar la productividad y por ende, la rentabilidad.
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Martes 21 de Enero de 2020
Un reciente estudio de la Universidad Nacional concluyó que las fuentes hídricas de 5 departamentos están contaminados con metales tóxicos para el consumo humano, como el arsénico (As), mientras que otro alertó por los elevados niveles de flúor (F).
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Martes 21 de Enero de 2020
Este es un tema de suma importancia dentro de las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), especialmente aspectos como la conservación de las sustancias empleadas para el tratamiento de animales, que deben estar certificados por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).
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Martes 21 de Enero de 2020
Por Jesús Velazco, Ph.D es el autor del siguiente texto que publicó en Carnetec (20/01/2020)
Cuando se revisa a fondo la literatura científica relacionada a la creación de productos de origen vegetal para la substitución de los productos de origen animal, siempre se expresa la necesidad de incrementar el consumo de vegetales para disminuir el consumo de animales, porque, según se justifica, producir animales es altamente perjudicial para el medio ambiente.
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Lunes 20 de Enero de 2020
Aunque los valores en bolsa de la leche en polvo entera y descremada sufrieron un notorio incremento al cierre de 2019, este no fue un factor para disuadir a la industria colombiana de adquiere cerca de 15 mil toneladas, agotando el cupo arancelario de Estados Unidos.
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Lunes 20 de Enero de 2020
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) sostiene que la ganadería es clave para la seguridad alimentaria y que, si bien los productos de este sector han contribuido a las emisiones de GEI, hay oportunidad de reducirlas y crear compensaciones.
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Lunes 20 de Enero de 2020
Las altas temperaturas que se vienen presentando en Cundinamarca durante el inicio del 2020, tienen preocupadas a las autoridades ambientales quienes piden cuidado del agua para evitar que empiece a escasear antes de tiempo.
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Lunes 20 de Enero de 2020
Medellín es la zona en la que mejor se pagó el macho de ceba durante la semana anterior, ya que el kilo se cotizó en $5.060, siendo el más alto del país.
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Lunes 20 de Enero de 2020
A pesar de la pérdida del estatus sanitario y el consecuente cierre de varios mercados por cuenta de los brotes de fiebre aftosa, el sector ganadero mantuvo las ventas de carne al exterior y elevó las de animales en pie en comparación con las de 2018.
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Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
