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Viernes 01 de Agosto de 2025
Con el sarcasmo como recurso, Erasmo de Róterdam escribió el “Elogio de la locura”, convirtiendo a la locura misma en protagonista –la estulticia–, para criticar a la sociedad y a la Iglesia de su tiempo. más›

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Lunes 14 de Septiembre de 2015
La iniciativa que viene siendo impulsada por BanCO2, y que cuenta con el apoyo de varias corporaciones autónomas regionales, llegó al departamento y empezó a implementarse en San Vicente de Chucurí, Betulia, Zapatoca y Charalá. más›
Lunes 14 de Septiembre de 2015
Las autoridades ambientales alertan a la ciudadanía sobre la escasez de agua e invitan al ahorro también en zonas templadas y frías. Se podrían sancionar a quienes derrochen el valioso líquido. más›
Lunes 14 de Septiembre de 2015
El ganado Simmental, de origen suizo, es doble propósito. Su leche y carne son valoradas por ser de la mejor calidad y los ejemplares por la alta capacidad de fertilidad y la capacidad de adaptarse al trópico alto colombiano y a zonas bajas mediante el cruzamiento con otras razas. más›
Lunes 14 de Septiembre de 2015
El evento se llevará a cabo en Villavicencio, en el marco del XVI Simposio de Recursos Zoogenéticos. Los asistentes podrán conocer qué han hecho países como Brasil, Portugal, España y México para aprovechar sus especies criollas en los aspectos de reglamentación, producción y mejoramiento genético. más›
Lunes 14 de Septiembre de 2015
Luego de un año que ha estado marcado por las altas temperaturas, en el que El Niño ha hecho estragos en varios departamentos y los pronósticos advierten que la situación se prolongará, las cifras de daños tienden a estabilizarse. más›
Lunes 14 de Septiembre de 2015
El próximo 19 de septiembre en el municipio de Chía, Cundinamarca, los ganaderos interesados podrán asistir a esta exhibición organizada por Asojersey, la cual busca dar a conocer las bondades y los cuidados de la raza. La entrada es libre. más›
Miércoles 09 de Septiembre de 2015
La situación fue advertida por el Comité de Ganaderos de Santander, Coganor, que les pide a las autoridades regularizar el mercado de carne en canal, que en este momento se está dando en las “peores condiciones de salubridad”. más›
Miércoles 09 de Septiembre de 2015
La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, con recursos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, ponen a disposición de los productores de leche y ganaderos suplementos alimenticios para ayudarlos a enfrentar el verano. más›
Miércoles 09 de Septiembre de 2015
Autoridades sanitarias de Georgia estuvieron en las instalaciones de Fedegán para discutir con miembros del Fondo de Estabilización de Precios, FEP, el ICA, y el Invima las posibilidades de comercialización de carne de res al país limítrofe entre Asia y Europa. más›
Miércoles 09 de Septiembre de 2015
La sequía, los altos costos de producción y la elevada demanda de comida bovina han aumentado los precios de los suplementos para el ganado. El silo de maíz y la torta de palmiste han alcanzado precios que impiden su compra a muchos productores. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mercados de leche de búfala - Cap 121
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Reproducción en búfalos - Cap 120
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Nutrición y praderas - Cap 119
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.