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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Noticias

Miércoles 29 de Noviembre de 2017
Ganaderos de este municipio manifiestan su preocupación por una posible reducción en el precio del lácteo por parte de las pasteurizadoras, que en época decembrina atribuyen este cambio por las vacaciones de los estudiantes y la disminución en el consumo de lácteos. más›
Miércoles 29 de Noviembre de 2017
Creada a partir de 4 asociaciones ubicadas en el oriente antioqueño, la Cooperativa Multiactiva Alianza para el Agro, Alagro, arrancó con propiedad y ya lanzó sus nuevos productos lácteos con los que espera conquistar el mercado. más›
Martes 28 de Noviembre de 2017
Un trabajo elaborado por investigadores de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC) en Tunja evaluó las propiedades de la fruta sometida al proceso de fermentación en estado sólido como alimento para rumiantes y obtuvo notables resultados. más›
Martes 28 de Noviembre de 2017
En un contexto climático adverso, con suelos saturados de aguas cercanas a la superficie, especialistas del INTA, compartieron recomendaciones para afrontar el dilema de encarar la etapa crítica de pariciones con una disminución importante de la disponibilidad forrajera. más›
Martes 28 de Noviembre de 2017
Existen ocho aspectos que un ganadero puede realizar para que los bovinos se ganen su confianza. Comienza porque la conducta del productor sea siempre positiva para luego ofrecerle una recompensa para que responda a un estímulo. más›
Martes 28 de Noviembre de 2017
Productores de toda la región Caribe y de otras zonas asistieron a uno de los eventos agropecuarios más importantes del Atlántico, en el que también estuvieron presente el ministro de Agricultura, el gobernador del departamento y el presidente de Fedegán. más›
Martes 28 de Noviembre de 2017
Un comparativo de las cifras de sacrificio reportadas por el DANE entre los periodos de enero a septiembre de 2015 y 2017, dan cuenta de la disminución de la oferta de carne, a la vez que se aprecia el enorme esfuerzo de los ganaderos reflejado en el aumento de eficiencia. más›
Lunes 27 de Noviembre de 2017
Con este eslogan la Corporación Plaza de Toros La Macarena, Cormacarena, está promoviendo la próxima temporada taurina de Medellín más›
Lunes 27 de Noviembre de 2017
Con el fin de destacar las bondades de la raza, las empresas Evagro y Taurus Genetics realizaron este encuentro en Valle del Cauca que trae a 4 expertos extranjeros y 1 nacional que dictarán charlas en producción de leche, genética y factores de éxito del Gyrolando. más›
Lunes 27 de Noviembre de 2017
Durante la semana que concluyó, el precio del macho gordo en pie pasó de los $4.000 a los $4.675. Mientras que en subastas como la de Puerto Berrío, Efege o la Feria de Ganados de Medellín, hubo mínimas reducciones. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - Quesos Madurados - Cap 132
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cuajada y Quesillo - Cap 131
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.