El país del norte atraviesa una escasez de ganado y de proteína de origen animal sin precedentes y Colombia tiene como suministrarles estos requerimientos. José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán, advierte en su más reciente columna que EE. UU. tiene una necesidad que no es de poca monta: satisfacer la demanda de consumo de 150 hamburguesas/habitante/año, es decir, algo más de 50 mil millones de hamburguesas.
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La Ley 395 de 1997, ”por la cual se declara de interés social nacional y como prioridad sanitaria la Erradicación de la Fiebre Aftosa en todo el territorio colombiano y se dictan otras medidas encaminadas a este fin”, y sus disposiciones reglamentarias.
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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La deficiencia de nutrientes es uno de los problemas que afecta a los cultivos en Latinoamérica, en al menos un 50 %. Hoy se pierden, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, cuatro hectáreas de tierras de cultivo por minuto.
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Las pérdidas han sido ocasionadas por el año que lleva por la medida sanitaria impuesta por el ICA. Los productores solicitarán al Gobierno un apoyo que permita resarcir la situación.
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Los medios utilizados para el cultivo de los embriones bovinos han sido clasificados en tres categorías: indefinidos, semidefinidos, y definidos. Se usan para aumentar el porcentaje de gestaciones.
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CONtexto ganadero consultó con Daniel Ovalle, líder técnico de pastos de Dow AgroSciences, sobre la disponibilidad de pastos para el ganado en el país y cómo pueden mejorarla para garantizar alimento durante todo el año, especialmente en épocas de escasez.
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El proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, GCS, una iniciativa de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, obtuvo el tercer lugar en el reconocimiento BIBO entre 180 postulados, por sus esfuerzos en la conservación de bosques y protección al medio ambiente.
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Hoy se dará a conocer en el Club El Nogal, a las 7 pm, quién será la empresa que será galardonada con el premio Emprender Paz. En la lista figura el Proyecto del Comité Departamental de Ganaderos del Caquetá
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Previo al 36 Congreso Nacional de Ganaderos de Fedegán que se llevará a cabo los días 22 y 23 de noviembre, Barranquilla será epicentro de uno de los eventos más importantes del país. Más de 12 mil visitantes son esperados en Puerta de Oro.
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El ICA procedió a hacer otras pruebas de laboratorio para tratar de entender por qué un animal del hato enferma de fiebre aftosa y porque los otros 18 animales que lo componían no presentaron ningún síntoma. No hay circulación viral en los predios cercanos al afectado.
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El presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, lamentó el nuevo brote de aftosa que se presentó en Sogamoso, Boyacá. De paso pidió a los productores ser vigilantes frente al delito y denunciar a aquellos que utilicen predios o comercialicen animales que provengan de Venezuela y puedan tener aftosa.
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Ganaderos de esta región del territorio colombiano gestionan la producción de comida para los bovinos en reacción a las circunstancias de escasez que podría generar el próximo Fenómeno de El Niño.
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El reconocido experto Arturo Gil Pedraza, MSc en Química y PhD en Filosofía, destacó la importancia de nutrientes como fósforo y nitrógeno en la alimentación de la vaca, e hizo recomendaciones sobre una dieta balanceada para varias etapas, incluyendo el anestro.
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Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.