El objetivo de esta encuesta es conocer el grado de satisfacción de los usuarios de la Página Web, en donde ofrece dentro de su portal, acceso a la información estadística del Fondo Nacional del Ganado.
El país del norte atraviesa una escasez de ganado y de proteína de origen animal sin precedentes y Colombia tiene como suministrarles estos requerimientos. José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán, advierte en su más reciente columna que EE. UU. tiene una necesidad que no es de poca monta: satisfacer la demanda de consumo de 150 hamburguesas/habitante/año, es decir, algo más de 50 mil millones de hamburguesas.
Consulta aquí los resultados específicos para tu región e infórmate sobre las cifras clave que fortalecen el desarrollo del sector ganadero en el país.
La Ley 395 de 1997, ”por la cual se declara de interés social nacional y como prioridad sanitaria la Erradicación de la Fiebre Aftosa en todo el territorio colombiano y se dictan otras medidas encaminadas a este fin”, y sus disposiciones reglamentarias.
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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La multinacional ha organizado una serie de conferencias en las regiones más destacadas en producción de carne bovina en nuestro país con el fin de capacitar a los ganaderos en obtener los mejores resultados y la mejor calidad para conquistar mercados.
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A la hora de diseñar instalaciones ganaderas, hay que tener en cuenta el tipo de producción, el tipo de instalación (carne, leche o doble propósito), el tipo de explotación (extensiva o intensiva) o si se quieren animales estabulados, semiestabulados o libres.
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Según las cifras del Dane, en enero se perdieron 252 mil empleos en el rubro de Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca y la tasa de desempleo para el trimestre móvil noviembre 2019 – enero 2020 fue de 10,6 %, cuando en el trimestre octubre-diciembre estuvo en 9,5 %.
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El Comité de Ganaderos del Cauca se encuentra realizando la ‘II Jornada de actualización ganadera’, en el cual se expondrán temas diversos que van ligados a los avances y el crecimiento del sector.
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Fortalecimiento del Comité Departamental de Sacrificio Legal, creación de un grupo operativo contra el sacrificio clandestino y nueve foros de formación en normatividad sanitaria y Código de Policía, son las estrategias emprendidas por la Secretaría de Agricultura departamental para enfrentar este flagelo.
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Se enfatizó que por normatividad nacional se debe hacer seguimiento a todos los alimentos y productos en los diferentes establecimientos, para vigilar las buenas prácticas.
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Para el tercer mes de 2020, la agenda ganadera estará nutrida con varias ferias, capacitaciones y remates especiales en todo el territorio nacional, así como en el plano internacional, con la visita de algunos ganaderos colombianos a la exposición bovina más grande del mundo.
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Tras una caída considerable la semana anterior, el kilo del macho de ceba se cotizó sobre los $4.547, lo que significó un incremento de $397. El macho flaco sigue con buen precio en Córdoba.
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Como está la situación del clima en Colombia, va a haber un faltante de leche nacional hasta mediados de año y un alza importante de precios al productor por segundo año consecutivo, en términos reales.
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En 2019, Colombia exportó menos de 2.400 toneladas de productos lácteos, de las cuales cerca de 400 fueron solo de leche en polvo. Mientras tanto, la industria nacional ya ha comprado casi 4.100 t de este producto, más del 60 % del contingente arancelario disponible para 2020.
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Frente a una eventual incursión del COVID-19, el Ministerio de Trabajo divulgó lineamientos mínimos para la preparación, respuesta y atención a casos de esta enfermedad dirigidos a trabajadores, empresas y entidades administradoras de riegos laborales.
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Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.