Así lo señaló el presidente de Asoholstein y ganadero de amplia trayectoria, Luis Alfonso González, quien anunció que el próximo martes 3 de marzo se reúne la Cámara Gremial de la Leche para mirar la situación del sector que este año atraviesa por un buen momento debido a la baja oferta y la devaluación.

Indicó que luego de tres años y medio de estar al frente de la Cámara presentará renuncia irrevocable para que se elija nuevo presidente, porque considera oportuno que haya un cambio. Durante el tiempo que estuvo en el cargo “pasamos momentos muy difíciles tanto de inundaciones como de verano y en estos momentos estamos en un momento muy bueno para la leche, aunque algunos asustados por el verano, para que otra persona siga de interlocutor en los diferentes temas”.

Indicó que en 2020 el margen de ganancia de la industria va a bajar por segundo año consecutivo, beneficiando al productor, un fenómeno que hace mucho no se veía. (Lea: Leche en polvo y cereales subieron de precio en 2019)

"Si se mira el comportamiento del precio de la leche al consumidor, en el último año, en especial por la influencia de las grandes superficies, el incremento ha sido menor al que ha tenido el productor. Es la primera vez que la industria ha dejado de ganar un poquito porque así es el comportamiento del mercado”, señaló.