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Viernes 13 de Junio de 2025
La violencia “se volvió paisaje” en Colombia. Ya no es noticia la del nororiente del país en el Catatumbo, que inició apenas hace unos meses y aún no detiene su contador de muertes: 135 a la fecha y más de 90.000 personas afectadas. más›

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Noticias

Lunes 14 de Septiembre de 2020
Estas fueron las conclusiones presentadas por expertos de la Universidad de la Amazonia en Florencia (Caquetá) y de la Universidad Nacional sede Palmira (Valle del Cauca), tras una investigación de 8 años comparando ejemplares puros de la raza bovina con otros cruces. más›
Lunes 14 de Septiembre de 2020
El comportamiento de los bovinos tiende a ser muy cambiante durante sus diferentes etapas de desarrollo, razón por la cual los productores deben tener en cuenta herramientas como el amanse desde los primeros meses de vida del ternero. más›
Viernes 11 de Septiembre de 2020
La edición 38 del evento, que se realizará los días 25 y 26 de noviembre, contará con la presencia del presidente Iván Duque y un amplio grupo de su equipo de trabajo. El mandatario sigue comprometido en apostarle al sector pecuario y a fomentar la ganadería sostenible. más›
Viernes 11 de Septiembre de 2020
El gobierno colombiano ya envió a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) la documentación requerida para que se declare al departamento de Arauca como zona libre de fiebre aftosa con vacunación. más›
Viernes 11 de Septiembre de 2020
La siembra de árboles y arbustos en la pradera contribuye a una mayor eficiencia y productividad de los animales y en el cuidado del ambiente, lo cual se traduce en mayor rentabilidad para el ganadero. más›
Viernes 11 de Septiembre de 2020
La fase de cría de un ternero implica muchos cuidados por parte del productor, pues se deben tener en cuentas cierto tipo de prácticas que garantizarán la vida y el desarrollo del animal bajo las condiciones óptimas de manejo. más›
Viernes 11 de Septiembre de 2020
El estrés en los bovinos comienza a ser uno de los indicadores cuando se presentan muestras de dolor. Conozca cuáles son los tipos de estrés que puede atravesar un semoviente y sus distintas consecuencias. más›
Viernes 11 de Septiembre de 2020
Un balance favorable de cómo se comportaron los productores del campo frente a las prórrogas del crédito por la pandemia, entregó el presidente del Banco Agrario, Francisco Mejía Sendoya. más›
Jueves 10 de Septiembre de 2020
La comisión quinta del Senado de la República rechazó el Acuerdo 005 del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) que establece el marco para el sistema de tercerización de algunas labores de la entidad. más›
Jueves 10 de Septiembre de 2020
En un debate de control político que se llevó a cabo en la Comisión Primera de la Cámara de Representantes, en donde los parlamentarios pretendían evaluar la disparidad de las medidas adoptadas por el Gobierno frente a la pandemia a causa del COVID-19, se abordó un tema clave: la leche. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 84 - Ordeño Manual
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 83 - Condiciones de Bienestar Animal en el transporte y el sacrificio
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 82 - Características de calidad en la carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.