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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Viernes 09 de Abril de 2021
De acuerdo con Álvaro Aristizábal Mejía, ingeniero agrónomo zamorano y experto en ganadería sostenible y regenerativa, el cálculo del coeficiente de ambos parámetros es un excelente indicador de la eficiencia del bovino en materia de adaptabilidad y productividad. más›
Viernes 09 de Abril de 2021
Son diversas las enfermedades o afectaciones que pueden poner en riesgo la vida del ganado y por eso es importante que el ganadero y/o el trabajador de la finca conozcan de primeros auxilios. más›
Jueves 08 de Abril de 2021
Más de ocho años después de asumir la trazabilidad bajo el Programa de Identificación e Información del Ganado Bovino y Bufalino (IdentifICA), el ICA superó la cifra de animales identificados según el último informe publicado con corte al 31 de marzo pasado. más›
Jueves 08 de Abril de 2021
De acuerdo con el análisis de Rosario Ganadero (Rosgan), citado por el portal Infocampo, los tres países más exportadores de carne bovina están recomponiendo sus stocks ganaderos, lo que podría causar una restricción en la oferta mundial de la proteína. más›
Jueves 08 de Abril de 2021
Las autoridades ofrecieron una recompensa por $30 millones para quien brinde información que permita el regreso a la libertad de Luis Rafael Gómez Gutiérrez, ganadero que fue secuestrado el pasado lunes en zona rural de Barrancas. más›
Jueves 08 de Abril de 2021
Un programa de bioseguridad no incluye necesariamente la implementación de medidas costosas, muchas de las cuales no están al alcance de los productores. Por eso, en CONtexto ganadero le mostramos algunas de las alternativas que están al alcance de todos. más›
Jueves 08 de Abril de 2021
El estudio epidemiológico, que sería el más grande realizado en el país asociado a los abortos en este tipo de ganado, estableció que aquellos que más influyen en la pérdida gestacional son la bioseguridad. más›
Jueves 08 de Abril de 2021
Una empresa de Israel está convirtiendo el estiércol en polvo fertilizante de forma ecológica y dando una solución efectiva de almacenamiento sin contaminar el medio ambiente. Conozca con más detalles de qué se trata. más›
Miércoles 07 de Abril de 2021
El pasado lunes se conoció la posibilidad de que productos de la canasta básica como chocolate, sal, azúcar o café sean gravados con IVA. Los gremios piden claridad en el texto propuesto y un debate amplio. más›
Miércoles 07 de Abril de 2021
Durante el mes de febrero, en la subregión aumentó la cantidad de leche acopiada por la industria y el precio pagado al productor. más›

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Manual Práctico Ganadero - Sistemas silvopastoriles al alcance de todos - Cap 107
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Planificación predial participativa - Cap 106
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Razas de carne y doble propósito para trópico bajo - Cap 105
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.