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Viernes 05 de Septiembre de 2025
La diplomacia y la lógica de las relaciones entre los países da para todo. China y Estados Unidos se muestran los dientes y hacen ostentación de su capacidad militar, pero al final negocian, porque la “II Guerra Fría” que hoy protagonizan es comercial y el mercado, su campo de batalla, donde se necesitan mutuamente. más›

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Noticias

Jueves 17 de Junio de 2021
Las condonaciones que se pueden hacer con la nueva Ley de Alivios Financieros son del 100 % de intereses corrientes y de mora, y quitas de capital hasta del 80 % para pequeños productores y 60 % para medianos. Para aquellos productores que tengan deudas de hasta $2 millones, se les podrá hacer una condonación del 95 % del capital. más›
Jueves 17 de Junio de 2021
A propósito de las recientes elecciones para presidente en el país vecino, CONtexto ganadero revisó cuál fue el ritmo de exportaciones en Perú en los últimos años, especialmente las de productos agropecuarios no tradicionales, que es el renglón en el que más se destaca. más›
Miércoles 16 de Junio de 2021
A pesar de las dificultades vividas por la Covid y haber sido uno de los países más afectados, Brasil lidera el ranking de los que más carne exportan. más›
Miércoles 16 de Junio de 2021
A medida que avanza el tiempo se conocen más acciones que impulsan la comercialización de carne bovina procedente de ganaderías sostenibles. En Canadá, la cadena Walmart impulsa este producto, en tanto que en EE. UU. crece el apetito por la carne procedente de este tipo de fincas en Nueva Zelanda. más›
Miércoles 16 de Junio de 2021
La compañía líder en venta de genética a nivel mundial busca contribuir al sector ganadero colombiano, especialmente a los productores afectados con el paro, brindando descuentos en el catálogo de pajillas y una jornada de capacitación en alianza con Fedegán. más›
Miércoles 16 de Junio de 2021
La suplementación es una de las herramientas que permiten a los animales expresar sus capacidades y mantener unos excelentes niveles productivos. Al hacerlo, entran en juego muchos factores que son explicados a continuación por un experto. más›
Miércoles 16 de Junio de 2021
Este sábado 19 de junio se llevará a cabo de forma presencial y virtual la tercera edición de este encuentro organizado por Coregán, Sugaberrío y Asosimmental, con el apoyo de otras entidades, que incluye la jornada académica, así como un espacio de subasta para la venta de ganado. más›
Miércoles 16 de Junio de 2021
El ganado bovino es uno de los animales que a lo largo de la historia, desde su creación, ha sido domesticado, lo cual le ha permitido proporcionarle al ser humano unos productos de consumo. De acuerdo a una investigación, esta domesticación ha generado varios cambios en los animales. más›
Miércoles 16 de Junio de 2021
Los productores aún están siendo afectados por los retenes en vías, que se mantienen en las carreteras e impiden el desarrollo normal de su actividad. Además del incremento en los insumos, el primer ciclo de vacunación contra fiebre aftosa y brucelosis del año aún no ha podido arrancar en esta región.  más›
Martes 15 de Junio de 2021
Pese a que en varias subastas hubo reducción del precio, en Cencogan – Buenavista, el kilo del macho de ceba se cotizó en promedio en $7.280, siendo el más alto de la semana. más›

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Manual Práctico Ganadero - Razas de leche para trópico alto - Cap 102
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.