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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Martes 03 de Mayo de 2022
El pasto imperial es de corte, aunque también se utiliza en pastoreo pero allí no tiene un buen desempeño y por el pisoteo de los animales puede ser eliminado. más›
Martes 03 de Mayo de 2022
En el municipio de San Diego, en el departamento del Cesar, se ubica la Hacienda El Porvenir, del ganadero José Félix Lafaurie Rivera, que a lo largo de los años y gracias al trabajo realizado se ha convertido en modelo de ganadería sostenible en el trópico bajo. más›
Martes 03 de Mayo de 2022
Las orejeras insecticidas son dispositivos de liberación controlada o liberación lenta que se ponen en las orejas de los bovinos para controlar las plagas. Aprenda cómo funcionan estos dispositivos y cuáles son sus ventajas e inconvenientes al momento de utilizarlos en su ganadería. más›
Martes 03 de Mayo de 2022
El déficit de toros para reemplazo en Brasil supera la marca de 300 mil cabezas por año, estimó Ricardo Abreu, gerente de Promoción de Programas de Mejoramiento Genético de la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ) más›
Martes 03 de Mayo de 2022
El Proyecto La Cumbre, en Nemocón (Cundinamarca), trabaja en dos frentes básicamente: la genética jersey y el producto final como es la leche y con resultados destacados. más›
Lunes 02 de Mayo de 2022
Esta semana, el precio del ganado sigue al alza y en varias subastas la barrera superó los $9.000.Sin embargo, en la subasta de Cencogan – Buenavista fue donde mejor se pagó el kilo de macho de ceba, ya que se cotizó –en promedio– sobre los $9.600. más›
Lunes 02 de Mayo de 2022
Ingrese y oferte por los animales de su interés; la subasta estará abierta hasta el 9 de mayo. Toros, hembras de levante y vacas horras preñadas de las razas criollas Blanco Orejinegro (BON) y Hartón del Valle, conforman los 10 lotes dispuestos para subasta. más›
Lunes 02 de Mayo de 2022
El candidato Gustavo Petro lanzó la idea de ‘democratizar’ las pasteurizadoras. Si bien gran parte de la producción nacional se queda en la informalidad, están creciendo los emprendimientos lácteos. Estas son las cuentas de la lechera. más›
Lunes 02 de Mayo de 2022
Los focos –que ya fueron notificados a la OIE– se registran en los municipios de Morales y Suárez en el Departamento del Cauca. más›
Lunes 02 de Mayo de 2022
El pasado 30 de abril comenzó Expozebu 2022, la más importante feria cebú del mundo que se realiza en Mina Gerais (Brasil) hasta el próximo 8 de agosto. más›

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Manual Práctico Ganadero - Razas de carne y doble propósito para trópico bajo - Cap 105
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Razas de leche para trópico bajo - Cap 104
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Razas de carne y doble propósito para trópico alto - Cap 103
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.