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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota.
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Viernes 18 de Marzo de 2016
Colombia aumentó las exportaciones de productos lácteos y cárnicos de bovino en 2015, con respecto del año anterior. Conozca en detalle los resultados.
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Viernes 18 de Marzo de 2016
Los últimos reportes indican que más de 400 animales han muerto de forma súbita por esta causa y cerca de 80 mil están en riesgo. Expertos advierten que se debe actuar con prontitud si se quiere evitar una pérdida masiva de bovinos, como la que se registró en 2011.
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Viernes 18 de Marzo de 2016
La Asociación Nacional de Productores de leche, Analac, dio a conocer que contrario a lo que propuso en diciembre del año pasado, el ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri Valencia, desistió de repartir ayudas a los productores a través de la entidad gremial.
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Jueves 17 de Marzo de 2016
Ganaderos de la región de La Guajira vuelven a ser blanco del robo de animales en sus fincas. El caso más reciente lo padeció un productor en Riohacha que ofrece una recompensa para quien dé información sobre el paradero de la vacada.
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Jueves 17 de Marzo de 2016
Por decisión de la pasada administración, las instalaciones en las que se realizaban las actividades comerciales con ganado fueron donadas a la Policía. El gremio local ha expresado su preocupación frente al desarrollo de la actividad semanal.
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Jueves 17 de Marzo de 2016
Cafeteros, agricultores, productores de leche, camioneros, taxistas, maestros y centrarles obreras se toman las calles del país para manifestar su descontento con el Gobierno Nacional.
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Jueves 17 de Marzo de 2016
Los ganaderos de municipios como Santa Marta, Aracataca, Ciénaga, Fundación, Pueblo Viejo y Zona Bananera, están desesperados porque sus reses se están muriendo y ya no tienen pastos para alimentarlas.
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Jueves 17 de Marzo de 2016
En los pequeños detalles se pueden encontrar grandes recompensas. Esto aplica en la ganadería, especialmente a la hora de construir y usar de forma adecuada las mangas para los rumiantes.
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Jueves 17 de Marzo de 2016
Es importante que en la medida que el verano empiece a ceder los productores recuperen los pastos de sus fincas. Para ello, es importante apostarle al uso de especies precoces y nutritivas.
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Miércoles 16 de Marzo de 2016
Según José De Silvestri, director ejecutivo de la Asociación de Ganaderos de la Costa Norte, Asoganorte, más de 3.900 pequeños y medianos productores recibirán ayudas hasta por 2 toneladas y media de suplemento bovino.
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El mundo de la carne
La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
El mundo de la leche
Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.
