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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Jueves 14 de Abril de 2016
Las búfalas producen en promedio 4,4 litros de leche en un ordeño. Aunque la cifra no es elevada, si se compara con otros animales, tiene la ventaja de tener una alta calidad en sólidos totales. más›
Jueves 14 de Abril de 2016
En el departamento hay preocupación por cuenta de los casos de abigeato. Según una denuncia a la que tuvo acceso este medio, varios ejemplares hurtados días atrás al parecer habrían sido sacados del departamento con el objeto de venderlos y obtener por ellos un mejor precio en Ecuador. más›
Jueves 14 de Abril de 2016
7 meses han pasado desde que el presidente venezolano Nicolás Maduro tomó la decisión de cerrar la frontera de su país con Cúcuta. Pese a esta situación, el sacrificio legal no ha aumentado sustancialmente y este representa solo el 20 % de lo que se consume localmente. más›
Jueves 14 de Abril de 2016
Para el jefe de la Misión Rural, muchos de los retos que tiene el país para que la ruralidad sea competitiva están en manos de la entidad sanitaria. Considera que se encuentra desprestigiada y que es necesario fortalecerla.  más›
Jueves 14 de Abril de 2016
Más de 100 personas se reunieron a las afueras de la planta de sacrificio, perteneciente a Frigoríficos Ganaderos de Colombia, Friogán, en Meta, con el ánimo de mostrar su rechazo ante la propuesta que viene haciendo el MinAgricultura de vender la empresa. más›
Jueves 14 de Abril de 2016
Con respecto a las aseveraciones hechas por el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural sobre el proceso de reorganización de Friogán S.A, la Federación Colombiana de Ganaderos aclaró varios puntos sobre lo que se viene informando a la opinión pública. más›
Miércoles 13 de Abril de 2016
Una de las quejas más frecuentes entre los productores pecuarios es la dificultad que existe para acceder a créditos. La interminable tramitología, los tiempos de respuesta y el corto plazo que dan para pagarlos son las principales. más›
Miércoles 13 de Abril de 2016
Ningún suelo puede huirle a la compactación, especialmente cuando atraviesan periodos de sequía. Sin embargo, existen estrategias para ayudar a la tierra en la absorción de nutrientes que recibe del agua y los fertilizantes. más›
Miércoles 13 de Abril de 2016
El gobernador del Atlántico, Eduardo Verano de la Rosa, presentó el plan para la transformación agropecuaria del departamento, que contiene 6 estrategias que serán implementadas durante los próximos 4 años y en el que se invertirán más de $318 mil millones. más›
Miércoles 13 de Abril de 2016
En el marco del ‘Gran Foro Nacional: el Informe de la Misión Rural’, Simón Gaviria, director del Departamento Nacional de Planeación, reveló una propuesta que facilitaría las inversiones en las vías rurales y las sacaría del notorio atraso en el que se encuentran. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 87 - Establo de Ordeño
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 86 - Calidad de la leche y prácticas adicionales
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!