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Viernes 06 de Junio de 2025
Paradójicamente, el convocante a los expresidentes a cerrar filas fue el mismísimo “Juanma”, eso sí, tratando de sepultar cualquier comparación con el asalto a la democracia de 2016, tan evidente como otra Puerta de Alcalá o el elefante de monseñor Rubiano. más›

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Jueves 13 de Octubre de 2016
El escaso forraje en una finca o una temporada invernal muy prolongada, son factores que llevan a los ganaderos a rentar porciones de tierra para que allí sus animales se alimenten mientras la situación se normaliza. más›
Jueves 13 de Octubre de 2016
Tras exitosos viajes a zonas como Antioquia, Córdoba, Magdalena medio y el Altiplano Cundiboyacense, los empresarios metenses tendrán la oportunidad de conocer los sistemas productivos de Caldas, Quindío y Valle del Cauca. Las inscripciones están abiertas. más›
Jueves 13 de Octubre de 2016
Cuando el forraje se agota en épocas críticas, el ganadero puede recurrir a suplementos para alimentar al ganado, como tubérculos y frutos. Aprenda a ensilar estos productos como opción nutricional para sus animales. más›
Jueves 13 de Octubre de 2016
Para nadie es un secreto que los delincuentes aprovechan la oscuridad de la noche para cometer sus fechorías. La madrugada es la hora en la que generalmente se roban los animales, se mueve el contrabando y se comercializa la carne. más›
Miércoles 12 de Octubre de 2016
El proceso, que dará inicio el próximo 8 de noviembre y concluirá el 22 de diciembre, viene generando alarmas entre los representantes de algunos gremios ante la poca información que reciben del Ministerio de Agricultura y las demoras a la hora de contratar algunos de los funcionarios.  más›
Miércoles 12 de Octubre de 2016
A la hora de elegir un tipo de forraje para sembrar en el predio, los ganaderos suelen optar por el que su vecino utiliza o por el que tradicionalmente les ha funcionado, sin saber que hay otros factores que inciden en esta elección. más›
Miércoles 12 de Octubre de 2016
Han sido clasificadas como exóticas por los mercados de Estados Unidos y la Unión Europea, lugares en los que tienen gran acogida. En este Crucigrama Agropecuario el reto es identificar el nombre de 9 de esas frutas que podemos disfrutar en el país. más›
Miércoles 12 de Octubre de 2016
La gran mayoría de los ganaderos y productores agrícolas se quejan por la falta de operatividad de las Corporaciones Autónomas Regionales, CAR. Muchos se preguntan quién responderá por las obras inconclusas y qué entidad controla los recursos de los que disponen. más›
Miércoles 12 de Octubre de 2016
A partir del 30 de enero de 2017, las empresas pecuarias que tengan entre uno y 200 empleados deberán cumplir con la implementación de un plan enmarcado en el Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo, SG-SSP. más›
Martes 11 de Octubre de 2016
En Magdalena, el departamento más afectado por el fenómeno de El Niño en 2015, líderes de los comités ganaderos pidieron al Gobierno alivios para que los créditos bancarios no se sumen a los numerosos problemas que enfrentan los productores. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cortes de la carne y asados - Cap 124
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Industria frigorífica, inocuidad y bienestar animal - Cap 123
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mercado de carne y búfalos de labor - Cap 122
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.