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Lunes 01 de Septiembre de 2025
En el siglo XVIII, el Barón de Montesquieu desarrolló el fundamento de la democracia moderna: la separación de tres poderes, entre los cuales, sin embargo, “La justicia es la virtud de las instituciones”. Nada nuevo. Aristóteles, hace 23 siglos, afirmaba que “En la justicia se encuentran en suma todas las virtudes” y es el centro del ordenamiento de la sociedad. más›

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Noticias

Lunes 21 de Noviembre de 2016
Miembros del sector ganadero del departamento de Norte de Santander han manifestado su preocupación no solo por el continúo ingreso de carne de contrabando por las trochas, sino ahora en menudeo a través de los puentes internacionales. más›
Viernes 18 de Noviembre de 2016
Esta planta de origen chino se destaca por su alta producción de biomasa y de madera. Se considera una solución ambiental por su capacidad para transformar grandes volúmenes de dióxido de carbono en oxígeno.  más›
Viernes 18 de Noviembre de 2016
La prueba de Nitrógeno Ureico de la Leche, más conocida como MUN (sigla del nombre en inglés, Milk Urea Nitrogen), es un método de vigilancia de la salud nutricional del hato que le permitirá corregir fallas en la alimentación de sus bovinos. más›
Viernes 18 de Noviembre de 2016
La actividad que se desarrolló en el Meta, La Guajira y Caquetá, dejó un balance satisfactorio para sus organizadores, ya que asistieron más de 750 personas entre productores, estudiantes, académicos y representantes del sector público y privado interesados en promover una producción más limpia. más›
Viernes 18 de Noviembre de 2016
La decisión del Gobierno de suprimir este requisito para movilizar ganado cayó bien entre los productores, que sin embargo manifestaron que ello no resuelve los problemas de fondo que existen con el trámite. más›
Viernes 18 de Noviembre de 2016
Ganaderos denunciaron que la industria usa a su antojo estos beneficios para ajustar el precio de la leche, cumpliendo con el pago obligatorio estipulado en la resolución 017 de 2012 pero afectando sensiblemente el bolsillo del productor.  más›
Jueves 17 de Noviembre de 2016
Entre las diferentes propuestas que hay para ayudar a los productores lácteos del país esta es una de las más importantes y una de la que menos atención ha recibido. Varias voces del sector piden que se haga con la leche el mismo trabajo que con la carne. más›
Jueves 17 de Noviembre de 2016
Del 17 al 21 de noviembre, los productores pecuarios tendrán una cita imperdible en el Socorro, municipio santandereano conocido como la tierra ganadera de Colombia, que ya tiene todo listo para su tradicional feria ganadera. más›
Jueves 17 de Noviembre de 2016
Durante el tercer Foro Regional de Ganadería Sostenible que empezó ayer en Florencia, y termina hoy, el gremio pecuario departamental hizo hincapié en la importancia de que los productores se vinculen al ‘Pacto Caquetá’, iniciativa con la que el sector se está reconciliando con el ambiente.  más›
Jueves 17 de Noviembre de 2016
La charla será este viernes 18 de noviembre en el salón Afranio de la Cámara de Comercio de Bogotá. Los asistentes podrán conocer cómo inciden este tipo de sistemas en el aumento de la productividad. más›

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Manual Práctico Ganadero - Buenas Prácticas Ganaderas (Trazabilidad) - Cap 147
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Buenas Prácticas Ganaderas (Sanidad animal y bioseguridad) - Cap 146
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Buenas Prácticas Ganaderas (Almacenamiento de insumos) - Cap 145
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.