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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Viernes 03 de Febrero de 2017
Luego de 4 años como entidad encargada de identificar el inventario bovino del país, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, apenas ha cumplido con el 16 %. Productores afirman que no hay claridad en las metas del programa. más›
Viernes 03 de Febrero de 2017
Este es un método de castración que se realiza en las primeras semanas de vida de los machos. Consiste en colocar una banda elástica en el cuello del escroto, esta ejerce una presión que impide la irrigación de la sangre y hace que el tejido se muera y luego se caiga. más›
Jueves 02 de Febrero de 2017
Suministrar la suficiente cantidad de alimento al ternero como para cubrir sus requerimientos nutricionales garantizará que este no solo tenga un adecuado desarrollo y una buena salud, sino una excelente producción en su etapa adulta. más›
Jueves 02 de Febrero de 2017
La problemática que generó el cierre de la mayoría de las plantas de sacrificio en el Huila a raíz de la implementación del Decreto 1500 se está agravando con el paso del tiempo. Abigeato, carneo e informalidad en la comercialización de la carne están a la orden del día. más›
Jueves 02 de Febrero de 2017
El verano que empieza a sentirse con fuerza en varias regiones del país ha llevado a los productores cambiar la hora en la que alimentan sus semovientes. Sin embargo, ese proceso puede generar complicaciones, especialmente si la modificación se hace en hatos de leche.  más›
Jueves 02 de Febrero de 2017
Expertos aseguran que el valor nutricional del pasto depende del momento oportuno para suministrarlo. Aunque la gran mayoría tienen un tiempo determinado de consumo, hay especies que no dependen de este factor. más›
Jueves 02 de Febrero de 2017
Luego de un año de ajustes y pruebas entre los sistemas de información de Colombia y Holanda, las autoridades sanitarias dieron a conocer los resultados del trabajo conjunto  que permitirá, a partir de abril, la certificación electrónica de los productos agrícolas que se comercializan entre ambas naciones. más›
Miércoles 01 de Febrero de 2017
En el mercado hay 3 dispositivos de esta naturaleza que les permiten a los productores enumerar a cada semoviente que nace en el predio y hacer así un control más eficiente del hato. más›
Miércoles 01 de Febrero de 2017
En los estudios que se han hecho en Colombia, esta especie ha demostrado tener un gran potencial en el desarrollo de sistemas silvopastoriles, SSP, en piso térmico frío, teniendo una buena adaptación y proporcionando incluso alimento al ganado. más›
Miércoles 01 de Febrero de 2017
Uno de los problemas más graves que enfrentan los empresarios de Antioquia y Córdoba son las constantes amenazas de grupos ilegales que cobran 'vacunas' sin que las autoridades hagan algo para ayudarlos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Capacitación y competencias laborales - Cap 99
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.