Jorge Londoño, secretario de Fomento Agropecuario de Boyacá, explicó que con esta medida, los compradores deberán enviar las muestras a los laboratorios certificados por el Organismo Nacional de Acreditación de Colombia, ONAC, para estudiar las muestras de leche.

 

Actualmente, solamente hay 3 entidades acreditadas con sello ONAC para adelantar estos análisis: el Centro de Investigación Tibaitatá, Cundinamarca, de Corpoica; la Universidad de Antioquia, en Medellín; y el Centro de Desarrollo Tecnológico Ganadero en Valledupar, Cesar.

 

De igual manera, Obonuco, en Nariño, también de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, adelanta las labores que le permitan obtener la acreditación del organismo.

 

En el caso de los productores de la región, “a partir del 1 de agosto, todas las empresas o todos los compradores de leche tienen que llevar las muestras al laboratorio de Tibaitatá para el pago por calidad, o sea por sólidos totales e higiene. Todos estos datos los dará de ahora en adelante un laboratorio certificado”, indicó Londoño. (Lea: CDT acredita su laboratorio para medir calidad de la leche)