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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Miércoles 05 de Abril de 2017
Aunque la administración departamental quiere ayudar el panorama del sector lácteo, las iniciativas no han generado el impacto deseado. Además se requiere mejorar los pastos para obtener un producto de mejor calidad y bancos de maquinaria. más›
Miércoles 05 de Abril de 2017
En estos momentos, no hay una industria que les acopie la leche a los ganaderos del Patía. Cuando les compran el producto es para transformarlo en queso, por esta razón el negocio no está resulta rentable. Cuando empiezan las lluvias y se producen enlechadas, el precio del litro baja hasta $500. más›
Miércoles 05 de Abril de 2017
Con las cifras consolidadas de enero y febrero, se confirma una lamentable tendencia en el sector cárnico: el número de bovinos sacrificados viene cayendo de manera exponencial. En lo que va corrido del año el sacrificio ha caído 13,6 % frente a lo registrado en 2016 en estos dos meses. más›
Martes 04 de Abril de 2017
Más de 300 ganaderos de 4 organizaciones diferentes se unieron para crear la Cooperativa Alianza para el Agro, Alagro, que tuvo su asamblea de constitución el pasado sábado 1 de abril. La idea es consolidar el negocio lechero y entrar al mercado con marca propia. más›
Martes 04 de Abril de 2017
Expertos recalcan la importancia de realizar chequeos constantes a la salud y al estado corporal de los terneros recién nacidos, ya que si no se les realiza un manejo adecuado estos son propensos a adquirir enfermedades e infecciones.   más›
Martes 04 de Abril de 2017
Próximos al primer ciclo de vacunación de 2017, TVGán le ofrece el Súper Combo de Carne, toda una gama productos para desparasitar a sus animales y aumentar la conversión del alimento. más›
Martes 04 de Abril de 2017
Colombia se encuentra de luto y sigue sin salir de la conmoción tras conocer las afectaciones que produjo la avalancha que azotó a Mocoa el pasado 1 de abril, una tragedia sin precedentes que todo el pueblo lamenta. más›
Martes 04 de Abril de 2017
El país se ha movilizado y mostrado toda su solidaridad para aportar su granito de arena y ayudar a quienes lo perdieron todo tras la avalancha que golpeó el municipio de Mocoa durante el fin de semana pasado. más›
Lunes 03 de Abril de 2017
Estas especies pueden ser ovíparas y vivíparas, juegan un papel esencial en las ganaderías, especialmente en las ecológicas, pues su hábitat es el material vegetal en descomposición, por lo que son denominados como aceleradores en la incorporación de desechos orgánico al suelo. más›
Lunes 03 de Abril de 2017
Los ganaderos de Colombia tienen para este mes de abril una variada oferta de eventos pecuarios a los que podrán asistir. Les presentamos algunos de los que seguramente darán de qué hablar en los próximos días. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Capacitación y competencias laborales - Cap 99
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.