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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Martes 04 de Abril de 2017
Colombia se encuentra de luto y sigue sin salir de la conmoción tras conocer las afectaciones que produjo la avalancha que azotó a Mocoa el pasado 1 de abril, una tragedia sin precedentes que todo el pueblo lamenta. más›
Martes 04 de Abril de 2017
El país se ha movilizado y mostrado toda su solidaridad para aportar su granito de arena y ayudar a quienes lo perdieron todo tras la avalancha que golpeó el municipio de Mocoa durante el fin de semana pasado. más›
Lunes 03 de Abril de 2017
Estas especies pueden ser ovíparas y vivíparas, juegan un papel esencial en las ganaderías, especialmente en las ecológicas, pues su hábitat es el material vegetal en descomposición, por lo que son denominados como aceleradores en la incorporación de desechos orgánico al suelo. más›
Lunes 03 de Abril de 2017
Los ganaderos de Colombia tienen para este mes de abril una variada oferta de eventos pecuarios a los que podrán asistir. Les presentamos algunos de los que seguramente darán de qué hablar en los próximos días. más›
Lunes 03 de Abril de 2017
El Índice de Temperatura y Humedad, ITH, se puede ajustar para programar las preñeces y tener épocas del año donde la producción aumente de manera considerable para generar mayor rentabilidad. más›
Lunes 03 de Abril de 2017
En el sur de Colombia, los productores también han tenido que lidiar con los fuertes aguaceros que han empantanado predios y disminuido la oferta forrajera. más›
Lunes 03 de Abril de 2017
Desde el mes de febrero, el gremio ganadero de Norte de Santander le envió una carta al ministro de Agricultura en donde le interroga por el apoyo que deberían recibir los productores por cuenta de la parafiscalidad. La cartera Agropecuaria aún no da respuesta. más›
Viernes 31 de Marzo de 2017
El centro de análisis con el que cuenta el gremio a partir de hoy evitará que los productores de la zona envíen sus muestras hasta Medellín. Ahora los estudios podrán adelantarlos directamente en Puerto Berrío. más›
Viernes 31 de Marzo de 2017
Este sábado 1 de abril se llevará a cabo la marcha contra la corrupción en las principales ciudades del país, convocada por el expresidente Álvaro Uribe Vélez y el Centro Democrático. Ganaderos y productores agrícolas explican por qué se sumarán a esta protesta. más›
Viernes 31 de Marzo de 2017
A la hora de instalar los equipos en las fincas, los ganaderos pueden cometer ciertas fallas, bien sea por desconocimiento o por negligencia. Aquí le explicamos cuáles son los más frecuentes y cómo corregirlos. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.