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Noticias

Miércoles 27 de Junio de 2018
El Comité de Ganaderos del Guaviare prepara la agenda de capacitación de manera conjunta con las diferentes asociaciones de productores. Iniciará con la vereda Nuevo Tolima y su intención es apoyar a los productores para que mejoren y sean más productivos. más›
Miércoles 27 de Junio de 2018
Un seminario organizado por Agaca, con participación de productores europeos, analizó las tendencias en el sector lácteo. Producir sólidos, cuidar el bienestar animal y procurar una alimentación animal con forrajes propios. más›
Miércoles 27 de Junio de 2018
De acuerdo con los testimonios de los ganaderos, se han tenido que acostumbrar a convivir con los grupos armados al margen de la ley. Según ellos, tienen que pagar vacunas para ir a sus fincas pero no denuncian por temor a las represalias. más›
Martes 26 de Junio de 2018
Con el fin de reducir la probabilidad de muerte temprana en los bovinos, aquí le presentamos cuáles son los factores de riesgo que inciden en la mortalidad de crías y qué estrategias puede emplear para remediarlos.   más›
Martes 26 de Junio de 2018
El proyecto de transferencia se aplicó a un grupo de pequeños y medianos productores en el Caquetá, y yaa nacieron las primeras crías hembras F1 Gyr x Holstein. más›
Martes 26 de Junio de 2018
Las variedades de raigrás Aubade, Bestfor Plus y Boxer lograron una producción anual de 17 toneladas por hectárea, frente al promedio de 12 toneladas que registran otros pastos en Cumbal, Sapuyes y Pasto, en Nariño. más›
Martes 26 de Junio de 2018
Hay casos de abigeato que se presentan por no tener el manejo adecuado del hato ganadero. Un caso sucedió en San Marcos, cerca de la Mojana sucreña, donde se registró un robo continuado y el propietario se percató cuando le habían hurtado 100 reses. más›
Martes 26 de Junio de 2018
Aspectos como usar un solo color en las instalaciones, luz uniforme, mangas de una sola fila y corrales curvos, son de vital trascendencia para el buen manejo de los bovinos.  más›
Martes 26 de Junio de 2018
La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Doble Propósito, Asodoble, está ofreciendo conversatorios personalizados tipo extensión rural para profundizar en temas como pastoreo racional, selección de bovinos, manejo de registros, entre otros. más›
Lunes 25 de Junio de 2018
A pesar de una fuente rica en proteína, son pocos los propietarios de bovinos los que utilizan este suplemento debido a su alto costo. A esto se suma el temor por el hecho de que la leche podría presentar olor a pescado. Aquí aclaramos estas y otras dudas sobre este subproducto. más›

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Tratamiento de pastos - ABC Ganadero 11
Conozca cómo trabajar sus pastos según la zona en la que estos estén creciendo frío o calor.
¿Cómo preparar los suelos para una siembra? - ABC Ganadero 10
Aprenda a preparar los suelos para una siembra y establecimiento de praderas.

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El mundo de la carne

Dentro de los temas que debemos de tomar en cuentan cuando buscamos comer una carne de excelencia es tomar en cuenta los procesos anteriores antes de llegar a nuestra mesa, por tal razón nos parece útil explicarle respecto a tema de la maduración en la carne Wagyu.
 
 

El mundo de la leche

Lo que puede hacer especial a un plato que contenga Gorgonzola es su capacidad para complementar otros ingredientes y equilibrar sabores. Algunas maneras de lograr esto incluyen.