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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Viernes 18 de Febrero de 2022
Al final del año pasado la industria reportó a la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) que tenían un inventario de 7669 toneladas de leche en polvo descremada, 7235 más que en el mes inmediatamente anterior. Esto a pesar de que el precio subió alrededor de 40 % a lo largo del 2021. más›
Viernes 18 de Febrero de 2022
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural dispondrá de $114.500 millones en el presente año para subsidiar las tasas de interés de las Líneas Especiales de Crédito (LEC), anunció su titular, Rodolfo Zea Navarro. más›
Viernes 18 de Febrero de 2022
También conocido como el tatuador de los pastos, el insecto se reportó en 1988 en los municipios de Madrid y Mosquera (Cundinamarca) y se extendió a toda la sabana de Bogotá y los valles de Ubaté y Chiquinquirá, atacando praderas dedicadas a la producción lechera.   más›
Viernes 18 de Febrero de 2022
Los caballos son animales que tienen un número se seguidores importantes alrededor del mundo. El tamaño, el pelo y el color de estos genera fascinación en muchas personas. Conozca los caballos con los colores más particulares. más›
Viernes 18 de Febrero de 2022
De la mano del Ministerio de Defensa, en el departamento se ejecutará esta estrategia, con la que se busca garantizar la seguridad de quienes residen en territorio antioqueño, así como reducir las acciones criminales y delincuenciales. más›
Viernes 18 de Febrero de 2022
Los lactoreemplazadores son sustitutos de leche que se suministra a las terneras en lugar de la leche materna. Estos se han vuelto muy comunes en las ganaderías, por lo que aprender a prepararlos es una gran opción para los ganaderos. más›
Jueves 17 de Febrero de 2022
Entre los datos del PIB pecuario publicados por el DANE, llama la atención que en el último trimestre el producto “leche sin elaborar” disminuyó 2,1 %, desvirtuando la posición de la industria, que en diciembre pasado aseguró que la producción de leche en el país había caído 15 %. más›
Jueves 17 de Febrero de 2022
Un análisis adelantado por el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (OPCA), evidencia el aumento del precio de la leche durante los últimos dos años, teniendo en cuenta la pandemia. más›
Jueves 17 de Febrero de 2022
Más de 141 pequeños productores de Ciénaga de Oro (Córdoba) se beneficiaron de107 kits de insumos agropecuarios y 34 toneladas de alimento bovino que el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, entregó en dicho municipio más›
Jueves 17 de Febrero de 2022
Febrero es el mes del agro colombiano en el Pabellón Colombia de ExpoDubái. Productos como café, cacao, carne y frutas frescas, serán exhibidas en el evento. Además, 15 empresas nacionales están presentes en Gulfood, la feria agroalimentaria más importante de esa región del mundo. más›

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Multimedia más›

Colombia: sabor y tradición ganadera (serie web)
En su primera temporada ‘Colombia: sabor y tradición ganadera´ viajará por los departamentos de Meta, Santander, Córdoba, Boyacá y Antioquia. Serán cinco capítulos de aproximadamente 11 minutos que, al igual que en las grandes plataformas de televisión streaming, estarán todos disponibles a partir de la fecha del lanzamiento.
 
Este proyecto audiovisual rinde un homenaje a los héroes rurales que se han dedicado a desarrollar una ganadería sostenible. El viaje cultural será conducido por el presentador y actor Santiago Miniño.
Manual Práctico Ganadero
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG ahora estará actualizado y en versión digital. Está conformado por 100 videos, en los que se desarrollan diferentes temas técnicos para que los productores ganaderos –tanto de carne como de leche y de doble propósito– implementen un modelo sostenible y amigable con el medio ambiente.
GANADERÍA SOSTENIBLE: Más de 10 años implementándola
A través de un video, el dirigente muestra su faceta como productor y la sobresaliente experiencia que ha tenido en su finca desde que implementó la producción silvopastoril, convirtiendo su explotación en una auténtica fábrica de comida para sus reses.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.