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Sábado 25 de Mayo de 2024
La primera situación nueva se refiere a que hoy el ELN se quedó solo como la última guerrilla comunista, pues, mal que bien, las Farc negociaron y, se supone, desaparecieron. más›

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Noticias

Jueves 23 de Abril de 2015
La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, con recursos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Fondo Nacional de Gestión del riesgo de desastres, aúnan esfuerzos para ayudar a productores que han sido afectados por fenómenos naturales. más›
Jueves 23 de Abril de 2015
Expertos en el sector ganadero hablan de la inclusión de tecnologías en la finca para hacer más eficiente el negocio. Una de ellas es el podómetro, dispositivo que facilita la detección de celos, reabsorciones embrionarias y disminuye el riesgo de aborto. más›
Jueves 23 de Abril de 2015
Los productos lácteos y cárnicos son resultados de una buena alimentación de los semovientes. Si estos productos están disminuyendo en calidad y/o cantidad, algo ocurre con sus animales. Conozca las razones por las que sus reses pueden perder el apetito. más›
Jueves 23 de Abril de 2015
De acuerdo con las cifras de Fedegán-FNG en ese periodo hubo un incremento de 194 mil animales, lo que representa el aumento de la producción de carne en 24 mil toneladas y en leche de 6.739 millones de litros. más›
Jueves 23 de Abril de 2015
Conozca una breve descripción de las razas que el grupo de viajeros podrá ver en su hábitat original. Sus características físicas, altos niveles de producción y adaptación a diversos tipos de clima las han convertido en referentes en todo el mundo. más›
Miércoles 22 de Abril de 2015
A propósito del Día de la Tierra, que se celebra este  22 de abril, el Instituto Geográfico Agustín Codazzi, IGAC, advierte que en Colombia no se respeta la verdadera vocación de su suelo, un recurso natural no renovable que también puede desaparecer. más›
Miércoles 22 de Abril de 2015
La granja que posee Corpoica a 5 kilómetros de Pasto viene adelantando completas investigaciones sobre lácteos, ovinos, tubérculos, hortalizas, cultivos transitorios, productos transversales y un lote de arvejas. más›
Miércoles 22 de Abril de 2015
Airear y facilitar el paso del agua en el suelo contribuirá con la obtención de pastos de calidad, alimento idóneo que recibe el ganado bovino que convertirá los nutrientes recibidos del forraje en leche y carne. más›
Miércoles 22 de Abril de 2015
Aunque ya pasaron las fechas establecidas para dar a conocer los resultados finales de esta encuesta nacional, el Dane asegura que solo hasta mitad de año develará las cifras parciales. más›
Miércoles 22 de Abril de 2015
El presidente de Finagro señaló que se trabajará en el replanteamiento de los diferentes programas que están destinados al sector ganadero, en aras de tener mejores resultados. más›

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¿Por qué es importante asistir a la Gira Técnica Ganadera?
Algunos testimonios de nuestros ganaderos sobre las giras técnicas ganaderas, que estamos realizando este 2014.
Toda la información de la ganadería colombiana la puede consultar el www.fedegan.org.co
 

Navidad en Becerril - Cesar
En este municipio del Cesar la empresa busca asegurar el desarrollo rural con la entrega de 15 vacas preñadas, las cuales fueron donadas durante la cena gourmet, en torno al programa ‘Una Vaca por la Paz’, de Fundagán.

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El mundo de la carne

Dentro de los temas que debemos de tomar en cuentan cuando buscamos comer una carne de excelencia es tomar en cuenta los procesos anteriores antes de llegar a nuestra mesa, por tal razón nos parece útil explicarle respecto a tema de la maduración en la carne Wagyu.
 
 

El mundo de la leche

Lo que puede hacer especial a un plato que contenga Gorgonzola es su capacidad para complementar otros ingredientes y equilibrar sabores. Algunas maneras de lograr esto incluyen.