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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Jueves 06 de Octubre de 2022
Las incursiones ilegales en predios privados y baldíos siguen generando alarma entre la ciudadanía. Aunque existen leyes y procedimientos que protegen a los propietarios de la tierra, los invasores no respetan ni temen ser judicializados. más›
Jueves 06 de Octubre de 2022
La mayoría de las veces se solucionan los ‘problemas’ del suelo con enmiendas y correcciones, pero poco se evalúa el pH, que es un elemento importante para el funcionamiento del mismo. Aprenda a realizar un test casero para conocer el pH del suelo. más›
Jueves 06 de Octubre de 2022
El término vaca balanceada hace referencia a un animal que integra armonía fortaleza, calidad y que mantiene proporciones que le dan forma. más›
Jueves 06 de Octubre de 2022
La mastitis bovina es una enfermedad que puede presentarse con bastante frecuencia en fincas, desencadenando bajas en la producción, alteraciones en la leche y pérdidas para el ganadero. Conozca una alternativa terapéutica que puede ayudarlo. más›
Miércoles 05 de Octubre de 2022
El Estado tiene la obligación de proteger la protección de alimentos y eso implica defender la propiedad privada, aseguró el presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), Jorge Enrique Bedoya. más›
Miércoles 05 de Octubre de 2022
Ante los temores que suscitó la fuerte caída de los precios de los cortes de carne enviados a China por productores argentinos, que fue titulada en el diario La Nación como “El mercado chino se derrumbó”, CONtexto ganadero consultó a Miguel Dulcey sobre las implicaciones que tendría para Colombia y sus exportaciones este evento. más›
Miércoles 05 de Octubre de 2022
La ministra Cecilia López Montaño, titular de la cartera de Agricultura, explicó en un debate de control político que la adquisición de terrenos se hará con transparencia, de acuerdo con las condiciones de productividad de cada hectárea. más›
Miércoles 05 de Octubre de 2022
Después de un aumento permanente en las importaciones de lácteos por parte de China, la tendencia comienza a cambiar y se reducen las compras externas del alimento. más›
Miércoles 05 de Octubre de 2022
El ganadero colombiano no tiene empoderada una cultura preventiva y por eso consume $210.000 millones anuales en medicamentos curativos, según cifras de Aprovet, citadas por Vecol, más›
Miércoles 05 de Octubre de 2022
Agrosavia desarrolló un modelo de producción de carne bovina para la región Caribe que integra varios componentes como son el ambiental, el animal y el socioeconómico, lo cual le ha dado buenos resultados. más›

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Manual Práctico Ganadero - Buenas Prácticas Ganaderas (instalaciones) - Cap 143
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Pastoreo y corte de las praderas y forrajes - Cap 142
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mantenimiento de las praderas y forrajes - Cap 141
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.