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Viernes 22 de Mayo de 2026
Inés no es un personaje imaginario para llamar la atención sobre la profunda crisis de salud en que nos sumió este gobierno indolente, que acabó hasta con el servicio que tenían sus fervorosos seguidores del magisterio y también generosos financiadores desde FECODE, con una legalidad en entredicho. más›

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Noticias

Jueves 30 de Mayo de 2019
La situación del abigeato empeora en el departamento del Cesar, especialmente su centro, porque cada día son más las denuncias de productores que han sido víctimas del hurto de ganado en sus predios. Ellos piden mano dura y medidas contundentes ante esta problemática que no los está dejando producir. más›
Miércoles 29 de Mayo de 2019
El sol es el causante de muchos problemas en la piel animal. La hiperqueratosis es una enfermedad producida por la hipersensibilidad a los rayos del sol. Conozca cuáles son sus causas, sus síntomas y tratamientos para evitar que este padecimiento se presente en sus fincas. más›
Miércoles 29 de Mayo de 2019
Junto con la lisina, la metionina son los 2 aminoácidos esenciales más limitantes para la producción de leche y la síntesis de proteína láctea (caseína). A la hora de suplementar con este último, el ganadero no observa resultados favorables. Conozca por qué sucede esto. más›
Miércoles 29 de Mayo de 2019
En días pasados se realizó se reunió en Chicago (Estados Unidos) la Mesa Redonda Global de Carne Sostenible (Global Roundtable for Sustainable Beef), donde tiene asiento nuestro país. Allí se enfatizó la importancia de involucrar toda la cadena para lograr una producción sustentable. más›
Miércoles 29 de Mayo de 2019
Conocido como ‘Jorge’, el delincuente venía siendo el responsable de los casos de abigeato ocurridos en la zona. La Policía de Bolívar lo capturó y fue dejado a disposición de la Fiscalía. más›
Miércoles 29 de Mayo de 2019
Cada día más ganaderos temen regresar al campo por la falta de seguridad y por el aumento constante de grupos delincuenciales en las regiones. Varias zonas del país están siendo azotadas por las oleadas de secuestros tanto en el campo como en la ciudad. más›
Miércoles 29 de Mayo de 2019
Los ganaderos del departamento manifiestan preocupación por el contrabando que ingresa desde Venezuela, porque no solo afecta el precio sino también la sanidad de sus hatos y afecta la tarea que se esta realizando para recuperar el estatus sanitario de país libre de aftosa con vacunación. más›
Martes 28 de Mayo de 2019
Con la inauguración de los nuevos laboratorios del Centro de Desarrollo Tecnológico (CDT Ganadero), y la firma de una carta de intención con la Universidad Nacional, la entidad espera recuperarse de la crisis en la que ha estado sumida en los últimos meses. más›

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Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.