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Viernes 01 de Agosto de 2025
Con el sarcasmo como recurso, Erasmo de Róterdam escribió el “Elogio de la locura”, convirtiendo a la locura misma en protagonista –la estulticia–, para criticar a la sociedad y a la Iglesia de su tiempo. más›

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Martes 15 de Octubre de 2019
Los efectos del cambio climático son cada vez más notables. Durante el verano, hay escasez de agua y de pasto, y cuando llegan las fuertes lluvias, los pastos se encharcan y hay que movilizar los animales. más›
Viernes 11 de Octubre de 2019
El pasado miércoles 9 de octubre tuvo lugar la primera charla académica transmitida por Facebook Live que organizaron el gremio cúpula de la ganadería y la mejor vitrina ganadera de Colombia. El primer evento contó con una gran participación y abona el terreno para próximas conferencias. más›
Viernes 11 de Octubre de 2019
Reconocimientos para cinco dirigentes que hacen parte de la historia de la entidad: Elías Borrero Solano, Rafael Azuero Borrero, Yesid Gaitán, Fernando Ramos Castaño y Carlos Francisco Ángel Andrade. más›
Viernes 11 de Octubre de 2019
El ICA extiende la invitación para que los profesionales en sanidad animal participen y se inscriban en el proceso, cuyo objetivo es fortalecer el sector equino. más›
Viernes 11 de Octubre de 2019
El Instituto Colombiano Agropecuario puso a consulta de los interesados un Proyecto de normatividad en el cual se establecen los requisitos para obtener la Autorización Sanitaria y de Inocuidad en los predios productores de animales destinados a la producción de carne y/o leche para el consumo humano. más›
Viernes 11 de Octubre de 2019
El presidente de Fedegán recalcó que la unión de esfuerzos realizada en esta operación de comercio exterior es la cohesión económica que se puede lograr con la consolidación del clúster ganadero. Por su parte, Miguel Dulcey, gerente de Expoganados, resalta la eficiencia que permite obtener en el negocio. más›
Viernes 11 de Octubre de 2019
Así lo señala el informe del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) con corte al 8 de octubre, hay 71 frigoríficos que cumplen con la normativa para beneficio animal, así como 62 acondicionadores, para un total de 133 establecimientos. más›
Jueves 10 de Octubre de 2019
El ejecutivo de Expoganados Internacional S.A.S. fue enfático al manifestar que el aumento del precio del dólar disparó las exportaciones de ganado en pie, agregó que colocaría 20 mil bovinos vivos en Irak y 5.000 más en el Líbano. más›
Jueves 10 de Octubre de 2019
José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán, socializará los resultados del programa Ganadería Colombiana Sostenible los días 10 y 11 de octubre en el Hotel Wyndham de Villavicencio (Meta). más›
Jueves 10 de Octubre de 2019
Los árboles dispersos en potrero son la combinación de árboles y palmas con pastos, establecidos para generar beneficios ambientales y productivos como sombríos, leña, madera y forraje, entre otros; también funcionan como piedras de salto para la biodiversidad. más›

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Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.