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Viernes 15 de Agosto de 2025
La historia se repite… Ayer, un niño de 4 años pierde a su madre…, hoy, el hijo de ese niño pierde a su padre, y en medio de esa historia repetida, la entereza de una esposa y madre a pesar del dolor…, y el dolor de un padre convertido en dignidad, compungido, pero con la frente en alto para hablarle sin ambages al país. más›

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Noticias

Jueves 11 de Febrero de 2016
Dirigentes gremiales mostraron su inquietud con los decretos 2537 de 2015 y 13 de 2016, porque pueden afectar el desarrollo del agro. Además, pidieron mejorar la relación con el Gobierno nacional, al que respetuosamente le pidieron evitar inmiscuirse en la organización de los productores. más›
Miércoles 10 de Febrero de 2016
Los diferentes afluentes de uno de los ríos más grandes que atraviesan el departamento de Santander están presentando los niveles más bajos de la historia en sus caudales. Algunos productores de la región que se proveían allí del líquido están muy preocupados. más›
Miércoles 10 de Febrero de 2016
Durante la época de verano, los bovinos dejan de recibir los nutrientes adecuados al consumir agua de pozos y pastos secos con alta carga de minerales. más›
Miércoles 10 de Febrero de 2016
Uno de los sectores más afectados por la delincuencia, tanto común como organizada, es el ganadero. En esta nueva edición de nuestro Crucigrama Agropecuario lo invitamos a identificar 10 de los más comunes. más›
Miércoles 10 de Febrero de 2016
Ganaderos del país aseguraron que la producción de leche en frío está de capa caída, a tal punto que varias empresas del sector podrían desaparecer, otras se dedicarán a la transformación del producto y muchas optarán por vender en caliente a las pasteurizadoras. más›
Miércoles 10 de Febrero de 2016
Productores de diferentes regiones del país están atravesando una grave crisis por cuenta del cambio climático. Los miembros del gremio aseguran que el Gobierno no está prestando la atención suficiente, por lo que las perdidas en el sector ya son significativas. más›
Miércoles 10 de Febrero de 2016
Cada vez se vuelven más frecuentes las querellas de miembros del sector agropecuario en las que reportan solicitudes extraoficiales por parte de algunos empleados de entidades públicas, para la aprobación de proyectos presentados en el marco del Pacto Agrario. más›
Martes 09 de Febrero de 2016
De acuerdo con la decana de la Facultad de Economía de la Universidad de Los Andes, el “ministro Iragorri recurre a populismo para esconder incompetencia y malas políticas agropecuarias por décadas”. Voceros insisten en que los intermediarios promueven alzas en precios de alimentos. más›
Martes 09 de Febrero de 2016
Para un pequeño ganadero es cada vez más difícil y costoso producir un litro de leche o un kilo de carne en Colombia. La falta de una política agropecuaria, la baja rentabilidad de la actividad, la libertad de la industria para fijar precios y los intermediarios, algunas de las amenazas que enfrentan. más›
Martes 09 de Febrero de 2016
Los becerros de Lidia reciben comida de primera para convertirse en toros que destacarán todo su potencial genético en la plaza. más›

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Manual Práctico Ganadero - Quesos Madurados - Cap 132
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cuajada y Quesillo - Cap 131
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Yogurt y kumis - Cap 130
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.