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Lunes 01 de Septiembre de 2025
En el siglo XVIII, el Barón de Montesquieu desarrolló el fundamento de la democracia moderna: la separación de tres poderes, entre los cuales, sin embargo, “La justicia es la virtud de las instituciones”. Nada nuevo. Aristóteles, hace 23 siglos, afirmaba que “En la justicia se encuentran en suma todas las virtudes” y es el centro del ordenamiento de la sociedad. más›

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Noticias

Jueves 09 de Mayo de 2019
La 1ª gran venta especial y día de campo ‘Los Ases de los Herrera’ tendrá una nutrida agenda con charlas académicas de expertos del sector y un remate de la mejor genética para producción de leche el jueves 16 de mayo en la hacienda San Pedro en Zipaquirá (Cundinamarca). más›
Jueves 09 de Mayo de 2019
Este 9 y 10 de mayo se llevará a cabo el 2° Simposio Internacional de Reproducción Bovina Avanza en Bogotá, organizado por MSD Salud Animal, con la participación de más de 350 profesionales del sector ganadero y conferencistas de Argentina, Brasil, Canadá, Estados Unidos y México. más›
Jueves 09 de Mayo de 2019
Productores de leche de Zipacón, Cundinamarca, sólo reciben 800 pesos por litro. Afirmen que los precios bajos son consecuencia de las importaciones vía Tratados de Libre Comercio que ha firmado el país. más›
Jueves 09 de Mayo de 2019
El verano aún no ha acabado y los ganaderos eso lo saben perfectamente. En el departamento de Antioquia, los productores se quedan con las manos vacías al no poder hacer nada ante la mortalidad de animales que se está presentado como consecuencia de la falta de agua y alimentos. más›
Jueves 09 de Mayo de 2019
Como se registró en enero y febrero de este año, en marzo también cayó la recolección del líquido por parte de la industria formal, no solo atribuido a la intensificación del verano por el fenómeno de El Niño sino también a las importaciones de derivados lácteos más altas jamás registradas.  más›
Miércoles 08 de Mayo de 2019
La Asociación de Actores del Mercado Colombiano de Carbono (Asocarbono), busca promover el desarrollo del mercado colombiano de carbono acogiendo empresas y entidades que trabajen en proyectos forestales, energéticos u otros generadores de certificados con dicho elemento. más›
Miércoles 08 de Mayo de 2019
Son 22 km de camino los que están afectados por las malas condiciones de la vía El Capricho en San José del Guaviare. Ganaderos han visto afectada su productividad por esta problemática y le piden al Gobierno apoyo para arreglarla. más›
Miércoles 08 de Mayo de 2019
El congreso, que estará a cargo por la Fundación Universitaria Agraria de Colombia (Uniagraria), se realizará bajo el concepto de “One Welfare” (en español Un Bienestar), mediante el cual se reconoce la relación entre bienestar animal, humano, biodiverso y de medio ambiente. más›
Miércoles 08 de Mayo de 2019
La mejor vitrina ganadera de Colombia trae un combo de herramientas único y exclusivo para facilitar la tarea de mantener su cerca tensionada. Llame y reciba un 5 % de descuento en la compra de este combo durante el mes de mayo. más›
Miércoles 08 de Mayo de 2019
El pasado fin de semana, la subasta logró un récord en sus 13 años de historia, logró comercializar más de 5.000 animales en las 4 ventas vía martillo que realiza en Puerto Berrío, Aguachica, Sabana de Torres y Cimitarra. La empresa busca seguir por ese camino exitoso. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 84 - Ordeño Manual
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 83 - Condiciones de Bienestar Animal en el transporte y el sacrificio
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 82 - Características de calidad en la carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.