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Lunes 01 de Septiembre de 2025
En el siglo XVIII, el Barón de Montesquieu desarrolló el fundamento de la democracia moderna: la separación de tres poderes, entre los cuales, sin embargo, “La justicia es la virtud de las instituciones”. Nada nuevo. Aristóteles, hace 23 siglos, afirmaba que “En la justicia se encuentran en suma todas las virtudes” y es el centro del ordenamiento de la sociedad. más›

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Noticias

Jueves 23 de Mayo de 2019
Las exposiciones de ganado no paran en Colombia. En Puerto Gaitán se realizará la 4ta Feria Exposición Agro Industrial y Ganadera de la Altillanura en la que se hará el gran remate de ganado de todas las razas. más›
Jueves 23 de Mayo de 2019
19 pequeñas y medianas compañías de Boyacá fueron certificadas, ya que lograron aumentar su producción. El proceso, acompañado por entidades del Gobierno nacional y departamental, tardó cerca de 18 meses. más›
Jueves 23 de Mayo de 2019
Comparado con el mismo periodo del 2018, las compras de derivados lácteos creció casi un 53 %, en tanto que las exportaciones cayeron casi en la misma proporción, un 44 %. La leche en polvo sigue siendo el primer producto que prima en las importaciones, especialmente la descremada. más›
Jueves 23 de Mayo de 2019
Marcela Urueña, viceministra de Asuntos Agropecuarios, presentó en la Comisión Quinta de Senado, los mecanismos y estrategias que el Ministerio de Agricultura adelanta para hacer frente a la deforestación en nuestro país. más›
Jueves 23 de Mayo de 2019
Con el anuncio de Perú de ampliar por un año más la prohibición de importar carne y leche de Colombia debido a los focos de fiebre aftosa, el ministro de Agricultura Andrés Valencia aseguró que están hablando con funcionarios de este y otros gobiernos para reabrir mercados. más›
Miércoles 22 de Mayo de 2019
Investigación de la Universidad de La Salle en el Tolima, establece que esta raza genera una cría al año y lactancias de 250 días, a la vez que es considerada una de las alternativas más rentables en los programas de producción de carne en las regiones cálidas del país. más›
Miércoles 22 de Mayo de 2019
La aparición de los nuches, que anteriormente predominaban en zonas de ladera y en el monte llanero, ahora están creando problemas en zonas donde no estaban por efecto del cambio climático que ha favorecido la dinámica poblacional de las moscas y mosquitos. más›
Miércoles 22 de Mayo de 2019
En la primera semana del ciclo (13 y el 19 de mayo de 2019) se vacunaron 905 mil 812 bovinos contra la fiebre aftosa en 25 mil 844 predios ganaderos, informó Fedegán-FNG. más›
Miércoles 22 de Mayo de 2019
En diálogo con CONtexto ganadero, Sebastián Tambutti Terre, director de la línea de Rumiantes para América Latina y Canadá de MSD, defendió la importancia de la prevención en la sanidad animal, pero no excluyó el empleo de antibióticos. más›
Miércoles 22 de Mayo de 2019
Los ganaderos transformarán 600 litros de leche en derivados como dulces, variedades de yogurt y quesos frescos, todo contará con registro sanitario. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 67 - Suministro de Calostro
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Colombia: sabor y tradición ganadera (serie web)
En su primera temporada ‘Colombia: sabor y tradición ganadera´ viajará por los departamentos de Meta, Santander, Córdoba, Boyacá y Antioquia. Serán cinco capítulos de aproximadamente 11 minutos que, al igual que en las grandes plataformas de televisión streaming, estarán todos disponibles a partir de la fecha del lanzamiento.
 
Este proyecto audiovisual rinde un homenaje a los héroes rurales que se han dedicado a desarrollar una ganadería sostenible. El viaje cultural será conducido por el presentador y actor Santiago Miniño.
Manual Práctico Ganadero
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG ahora estará actualizado y en versión digital. Está conformado por 100 videos, en los que se desarrollan diferentes temas técnicos para que los productores ganaderos –tanto de carne como de leche y de doble propósito– implementen un modelo sostenible y amigable con el medio ambiente.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.